Jeden z moich ulubionych chłodników. Uwielbiam go głównie dlatego, że jest niesamowicie prosty do przygotowania. Wystarczy wrzucić kilka warzyw do blendera, doprawić i prawie gotowe. Ale to nie wszystko. Ten chłodnik ma wręcz obłędny smak. Pomidory, ogórki, papryka, to wszystko daje niesamowity letni aromat tej zupie. No uwielbiam, co tu dużo mówić!
![](https://nietylkopasta.pl/wp-content/uploads/2022/01/okladka-7-796x1024.jpg)
Zapraszam także na inne przepisy na chłodniki:
– najlepsze przepisy na zupy kremy
– chłodnik z botwinki
– chłodnik z pomidorów i arbuza
– chłodnik z ogórka i awokado
– chłodnik z ogórków
– zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie
GAZPACHO
Przygotowanie: 10 minut
Ilość porcji: 2
Składniki:
– 3-5 dojrzałych pomidorów (w zależności od wielkości)
– 4-6 krótkich ogórków gruntowych
– 1 papryka (możesz użyć czerwonej, żółtej lub jasnożółtej
– pół cebuli
– 2 ząbki czosnku
– pół papryczki chilli lub 2 łyżeczki sosu tabasco (opcjonalnie)
– 4-5 łyżek oliwy z oliwek
– 2 łyżki octu jabłkowego lub z białego wina
– garść świeżych listków bazylii
– sól, pieprz
– kilka małych pomidorków oraz cebula dymka do podania
Przygotowanie:
- Do blendera dodaj pomidory pokrojone na mniejsze kawałki, obrane ogórki, paprykę, cebulę oraz czosnek. Dodaj listki bazylii, oliwę oraz ocet. Wszystko zblenduj na jednolity krem.
- Po zblendowaniu spróbuj zupy i dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Możesz dodać też sos tabasco, lub wcześniej podczas blendowania dorzuć papryczkę chilli.
- Zupę możesz podawać w miseczkach lub przezroczystych szklankach. Na wierchu połóż pokrojone w plasterki pomidorki koktajlowe oraz posiekaną cebulę dymkę wraz ze szczypiorem. Dopraw świeżo mielonym pieprzem i podawaj.
SMACZNEGO!
![](https://nietylkopasta.pl/wp-content/uploads/2022/07/gazpacho-1-768x1024.jpg)
![](https://nietylkopasta.pl/wp-content/uploads/2022/07/gazpacho-5.jpg)
![](https://nietylkopasta.pl/wp-content/uploads/2022/07/gazpacho-2.jpg)
![](https://nietylkopasta.pl/wp-content/uploads/2022/07/gazpacho-4.jpg)
![](https://nietylkopasta.pl/wp-content/uploads/2022/07/gazpacho-3.jpg)
Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne i funkcjonalne produkty oraz książki kulinarne. Zajrzyj do zakładki sklep i znajdź coś dla siebie!
- e-book Kolacje, przepisy do 40 minut40,00 zł
- Forma do babki kwiat30,00 zł
![recipe image](https://nietylkopasta.pl/wp-content/uploads/2022/07/gazpacho-6.jpg)
![1star](https://nietylkopasta.pl/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://nietylkopasta.pl/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://nietylkopasta.pl/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://nietylkopasta.pl/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://nietylkopasta.pl/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)