Kaczka pieczona – przepis na danie jednogarnkowe

Kaczka pieczona w jednym naczyniu to idealny przepis na szybki, elegancki obiad bez stania godzinami w kuchni. Soczysta pierś kaczki, pieczone ziemniaki i słodkie jabłka tworzą klasyczne połączenie smaków, które zawsze się sprawdza. To doskonałe danie jednogarnkowe – minimum pracy, maksimum smaku.

Jeśli szukacie przepisu na kaczkę pieczoną z jabłkami i ziemniakami, który uda się nawet początkującym, ten sposób będzie idealny. Wystarczy przyprawić składniki, włożyć do piekarnika i pozwolić, by wszystko upiekło się razem w aromatycznym sosie.

Kaczka pieczona – przepis na danie jednogarnkowe

Porcje: 2–3
Czas przygotowania: ok. 1 godzina

Składniki

• 2 duże piersi kaczki ze skórą
• sól, pieprz, majeranek
• 4–5 ziemniaków
• 2 jabłka
• sól, pieprz, ostra papryka i zioła prowansalskie do ziemniaków
• 2 łyżki oliwy

Przygotowanie

1. Piersi kaczki natrzyj solą, pieprzem i majerankiem.
2. Na patelni obsmaż kaczkę od strony skóry, aż tłuszcz się wytopi i skóra się zarumieni.
3. Ziemniaki obierz, pokrój na kawałki, dopraw solą, pieprzem, papryką i ziołami, polej oliwą.
4. Do naczynia żaroodpornego włóż kaczkę i ziemniaki, przykryj i piecz w 200°C przez ok. 1 godzinę.
5. Po tym czasie dodaj pokrojone jabłka i piecz jeszcze ok. 10 minut.
6. Na koniec odkryj naczynie, aby mięso i ziemniaki lekko się zrumieniły. Podawaj od razu.

Kaczka pieczona z jabłkami i ziemniakami najlepiej smakuje z prostą sałatką lub modrą kapustą.

👉 Zobacz też inne dania obiadowe na nietylkopasta.pl

• Żeberka pieczone w piekarniku
• Pieczony kurczak z warzywami
• Kurczak z suszonymi pomidorami i szpinakiem
• Szaszłyki z kurczaka z suszonymi pomidorami
• Tażin z kurczaka z cytrynami
• Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym
• Wołowina duszona z warzywami