Wpisz i naciśnij Enter

Kaczka pieczona – przepis na danie jednogarnkowe

Za co uwielbiam dania jednogarnkowe? – ja ich prostotę i mało zaangażowania. Nie zawsze mam bowiem ochotę spędzać długie godziny w kuchni. To danie jest doskonałe w takim przypadku. Jego przygotowanie w piekarniku zajmie Wam chwilę, ale Wy w tym czasie możecie odpocząć i np delektować się pasjonującą książką.

Przygotowanie: ok 1h

Składniki:

– 2 spore piersi kaczki ze skórą
– sól, pieprz, majeranek do przyprawienia
– 4-5 ziemniaków
– 2 jabłka
– do przyprawienia ziemniaków: sól, pieprz, ostra czerwona papryka, zioła prowansalskie
– 2 łyżki oliwy z oliwek

 

Przygotowanie:

Zacznijmy od przygotowania kaczki. Przyprawcie ją w pierwszej kolejności. Na patelni na rozgrzanym oleju podsmażcie lekko kaczkę, zaczynając od strony ze skórą. Ja podsmażałam w tym samym naczyniu w którym potrawa się zapiekała. Tak jest zdecydowanie wygodniej.
Ziemniaki obierzcie i pokrójcie w mniejsze części. Doprawcie tak jak lubicie i polejcie oliwą z oliwek.
Póki co bez jabłek wsadźcie do nagrzanego piekarnika do 200 st. W pierwszej części pieczcie z przykryciem (jeśli wasze naczynie nie ma przykrywki wykorzystajcie tak jak ja kawałek folii aluminiowej).

Po ok 1 h sprawdźcie stan mięsa. Jeśli już powoli robi się miękkie, dodajcie pokrojone na ćwiartki jabłko. Na chwile przykryjcie jeszcze pokrywką lub folią (ok 10 min).
Odkryjcie danie w ostatnim etapie aby ładnie się zarumieniło. Danie jest gotowe kiedy elementy lekko się zrumienią a kaczka jest mięciutka.
SMACZNEGO!

kaczka1

kaczka2

Polecam Wam także pyszne przepisy na:
kotlet schabowy
schabowy inaczej
pulpety w sosie pomidorowym
zupa ogórkowa
zupa pieczarkowa
zapiekanki z pieczarkami
– śledzie w oleju
– boeuf strogonow
– pasta z awokado
– frytki z batatów
– placek po węgiersku
– pierogi z kaszą gryczaną
– zupa krem z pomidorów
– marynata do karkówki 
– pizza z patelni
– puree ziemniaczane
– kolacja – moje ulubione przepisy

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Nazwa dania:
Kaczka pieczona z ziemniakami i jabłkiem
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

8 comments

  1. świetna sprawa 🙂 Też uwielbiam dania jednogarnkowe – a szczególnie pieczone. Wyglądna smacznie 🙂

  2. fajne, szybkie i pomysłowe

  3. idealne na boże narodzenie:D

  4. Przepysznie i pięknie się prezentuje!

  5. Świetnie wyglądające danie i pewnie smakowite.

  6. Ale fajny i łatwy pomysł na weekendowy obiad

  7. to fakt na święta idealne i nie trzeba stać w kuchni:)

  8. Wyszła świetnie 😉 Aromatyczna i mięciutka.