Szakszuka z boczkiem
Od jakiegoś czasu zapraszam Was na gotowanie live w każdą środę po 20:00. W ostatnią środę na Facebooku przygotowałam szakszukę, która dzięki dodatkowy boczku i dużej ilości czosnku nabrała nowego…
Kurczak z batatami
Takie obiady mogę robić zawsze. 10 minut pracy, 30 minut czekania i gotowe. Jak tu można nie lubić gotowania jak za pomocą kilku prostych składników i przepraw powstaje taki genialny…
Pikantna szakszuka z ziemniakami
Szakszuka niezwykle często gości w mojej kuchni, na ogół w wersji śniadaniowej. Ale to danie po niedużej modyfikacji idealnie nadaje się na obiad lub kolację. Aby było bardziej pożywnie dodajcie…
Sałatka makaronowa z tuńczykiem
Sałatki z tuńczykiem nie musisz robić tylko w tradycyjnej wersji z sałatą i jakiem, taką też uwielbiam ale czasem mam ochotę ja odmienić. Robię wtedy wersję z makaronem, która nie…
Ziemniaki zapiekane ze śmietaną – gratin ziemniaczane
Czasem zastanawiam się jak urozmaicić mój tradycyjny obiad, aby nie podawać klasycznych ziemniaków a coś lepszego, ale nadal prostego do zrobienia. I to jest taka właśnie propozycja, klasyczna francuska zapiekanka…
Lasagne (lasagne bolognese)
Moje stare przepisy na lasagne obecne na blogu mają tak nieatrakcyjne zdjęcia, że pomimo pysznych przepisów nie chciałam Wam ich pokazywać. A lasagne robię dość często, bardzo lubię, ponadto jedna…
Mousaka
Jeśli wybieracie się do Grecji lub na Cypr, musicie spróbować tego klasycznego dania. W każdym regionie podają je, choć forma podania bywa nieco inna. Mousaka zawsze jest jednak pyszna i…
Szwedzkie klopsiki jak z Ikei
Ikea to miejsce w który kupuje się nie tylko meble, ale często korzysta z części gastronomicznej. Wielokrotnie sama wpadałam tam a kultowe klopsiki szwedzkie, podane z tradycyjnym ciemnym sosem oraz…
Kaszanka z grilla
Jak zrobić kaszankę z grilla aby była perfekcyjna? To pytanie stawiałam sobie wielokrotnie i zapewne tak jak Wy miałam kilka nieudanych prób. Większości kaszanek nie można bowiem po prostu położyć…
Gołąbki bez zawijania
Te pulpety naprawdę smakują jak prawdziwe domowe gołąbki, a ich przygotowanie jest dużo prostsze i przede wszystkim nie wymaga tyle czasu. Mają w środku wszystkie tradycyjne „gołąbkowe” składniki, w tym…
Boeuf bourguignon
Słyszeliście o boeuf bourguignon? To francuskie danie znamy m.in. dzięki Julii Child. Dzięki dodatku wina potrawa nabiera wysublimowanego smaku, jest to jednak danie dość łagodne w smaku. Zastanawiacie się z czym go…
Brukselka z boczkiem
Te małe kapustki lubię od dzieciństwa. U mnie w domu mówiło się, że brukselka najlepsza jest po wcześniejszym przemrożeniu. Podobno pozbyć się możemy wtedy części goryczy, która często towarzyszy brukselce.…