Burger z czerwonej soczewicy
Coraz rzadziej sięgam po mięso a coraz częściej wymyślam nowe formy klasycznych mięsnych dań, tak jak w tym przypadku. Ten kotlet z soczewicy jest genialny w smaku, lekko słodki, bardzo ...
Jajka sadzone z boczkiem
Bez tego klasycznego śniadania nie wyobrażam sobie śniadań w mojej kuchni. Jajko sadzone, chrupiący i pyszny boczek, a do tego kromka pysznego domowego chleba i nie potrzeba mi już nic ...
Precle
Moja przygoda i miłość do precli rozpoczęła się w USA, kiedy jeszcze podczas studiów spędziłam całe lato pracując w ciekawym nadmorskim miejscu, a przy okazji podtuczając się tamtejszym jedzeniem. Wtedy ...
Tacos z szarpaną wieprzowiną
W tym przepisie znajdziecie nie tylko długo pieczoną wieprzowinę ale także kukurydziane tortille, takie trochę oszukane bo nie z masa harina – specjalnej mąki kukurydzianej, a z klasycznej mąki kukurydzianej ...
Ryż smażony z jajkiem
Ostatnio pokazywałam jak zrobić azjatycki makaron z tofu, a ty razem mam równie pyszny przepis na smażony ryż. Prosty, szybki i bardzo smaczny 🙂 Szukasz pomysłów na potrawy z kurczakiem ...
Bułeczki drożdżowe – brioszki
Jeśli dacie się namówić i choć raz zrobicie te bułeczki będziecie mi po pierwsze dziękować a po drugie zrobicie je ponownie i ponownie. Są bowiem genialne! I naprawdę nie takie ...
Sałatka z ośmiornicą
Sałatka pyszna, lekka ale i treściwa. Szlachetność ośmiornicy z dosłownie kilkoma dodatkami stworzy obłędne lekkie danie, idealne jako przystawka przed dniem głównym lub na pyszną kolację z dodatkiem chrupiącego pieczywa. ...
Ośmiornica prosty przepis
Przygotowanie ośmiornicy to naprawdę nic trudnego. Wystarczy trochę cierpliwości i 1,5 godziny czasu duszenia. Zachęcam Was do zakupu i przygotowania w domu. Świeżą ośmiornicę dostaniecie w Makro, czasem kupić można ...
Indyjska jajecznica
Możecie się spierać czy jajecznica powinna być bardziej mokra czy bardziej sucha, z dodatkami czy bez, ze szczypiorkiem czy z boczkiem, ja wiem jedno, jajecznica powinna być KREMOWA! Ale jak ...
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
Powstanie tego chlebka to doza eksperymentów, zamiany, obserwacji ciasta i jest. To jeden z moich ulubionych chlebków na zakwasie, z dużą ilością mąki żytniej, ale nie jest klejący dzięki dodatkowy ...
Żurek wielkanocny
Jeśli zrobiliście już dobry zakwas na żurek w domu, lub kupicie dobrej jakości zakwas w sklepie, czas na przygotowanie najlepszego domowego żurku na Wielkanoc. Koniecznie z białą kiełbasą, koniecznie z ...
Zakwas na żurek
Domowy zakwas do żurku to nic skomplikowanego, trochę żytniej mąki, wody i przyprawy. Do tego odrobina cierpliwości. Możesz robić ten zakwas tradycyjnie przez 5 dni lub nieco skrócić ten czas ...