Krem z pieczonych pomidorów i papryki

To doskonała zupa, warta odrobiny więcej czasu na przegotowanie. Ta niby pomidorówka ma naprawdę niesamowity smak pieczonych warzyw, który przeniesie zupę na inny wymiar. Dodaj do pomidorów jeszcze paprykę oraz czosnek, uzyskując jeszcze lepszy smak.

Darmowy e-book 100 przepisów na makarony i gnocchi

Zapisz się do newslettera a od razu po potwierdzeniu wyślę Ci link do pobrania e-booka w którym znajdziesz aż 106 stron pysznych przepisów! A dzięki newsletterowi będę Ci co tydzień wysyłała porcję pysznych przepisów wprost do Twojej skrzynki e-mail.

Zapisz się!

Loading…

Zapisz się!

Loading…

Dziękuję!

Sprawdź skrzynkę mailową i kliknij potwierdzenie zapisania się do newslettera

Lubicie zupy kremy? Koniecznie zajrzyjcie do takich przepisów jak:
– najlepsze przepisy na zupy kremy
– krem z groszku z mlekiem kokosowym
– krem z ziemniaków z ciemnym piwem
– krem z kalafiora z posypką z bułki tartej
– zupa krem z brokuła
– zupa krem z buraczków
– krem z marchewki z pomarańczą i imbirem
– zupa taco
– zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie

KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW I PAPRYKI

PRZYGOTOWANIE: 1h
ILOŚĆ PORCJI: 4-5

SKŁADNIKI:
– 750-800 g pomidorów
– 1 czerwona papryka
– 30 ml oliwy z oliwek
– 8-10 ząbków czosnku
– 1 łyżeczka chilli
– 1 łyżeczka papryki wędzonej
– 800 ml bulionu warzywnego
– 1 łyżka octu balsamicznego
– pół szklanki pokruszonego sera feta
– sól i pieprz do smaku
– listki bazylii do podania

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 st. C.
2. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Pomidory pokrój na pół lub na ćwiartki jeśli są bardzo duże. Paprykę pozbaw gniazda nasiennego i większe kawałki połóż na blasze z pomidorkami. Na blachę dołóż też ząbki czosnku, ale nie obieraj ich wcześniej.
3. Warzywa skrop oliwą z oliwek, dopraw nieco solą, pieprzem w włóż do piekarnika. Piecz przez około 40-50 minut.
4. Upieczone warzywa przełóż do garnka. Paprykę i pomidory w całości, a upieczony czosnek wyciśnij do garnka z łupiny. Uważaj tylko jeśli jest jeszcze gorący, aby się nie poparzyć.
5. Do warzyw dodaj gorący bulion i gotuj jeszcze przez kilka minut. Teraz zblenduj zupę, aby stała się gładka. Dopraw chilli, wędzoną papryką, octem balsamicznym. Możesz też dodać nieco soli i pieprzu do smaku.
6. Podawaj z pokruszonym serem feta oraz świeżymi listkami bazylii.

Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne i funkcjonalne produkty oraz książki kulinarne. Zajrzyj do zakładki sklep i znajdź coś dla siebie!

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Krem z pieczonych pomidorów i papryki

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2022-02-15

Czas całkowity:

1H

Średnia ocena:

4 Based on 12 Review(s)