Kurczak z mozzarellą i suszonymi pomidorami to szybki i efektowny pomysł na obiad z piersi kurczaka. Soczyste kotleciki nadziewane ciągnącą mozzarellą i aromatycznymi suszonymi pomidorami smakują świetnie zarówno na co dzień, jak i na elegancką kolację. To przepis na kurczaka z mozzarellą, który zawsze się udaje i nie wymaga skomplikowanych składników.
Jeśli szukacie pomysłu na pierś kurczaka z suszonymi pomidorami, która będzie miękka i pełna smaku, ten przepis jest idealny. Danie możecie podać z ryżem, ziemniakami albo lekką sałatką.
Kurczak z mozzarellą i suszonymi pomidorami
Porcje: 2–3
Czas przygotowania: ok. 25 minut
Składniki
- 1 duża pierś kurczaka
- kilka suszonych pomidorów w oleju
- 1 kulka mozzarelli
- sól, pieprz, bazylia, zioła prowansalskie
- 1 rozkłócone jajko
- oliwa lub olej do smażenia
Przygotowanie
- Pierś kurczaka oczyść, przekrój wzdłuż na cieńsze kawałki i delikatnie rozbij tłuczkiem.
- W każdym kawałku natnij kieszonkę, uważając, aby nie przeciąć mięsa do końca.
- Do środka włóż kawałki mozzarelli i suszonych pomidorów.
- Dopraw kurczaka solą, pieprzem i ziołami.
- Obtacz kotleciki w rozkłóconym jajku.
- Smaż na rozgrzanej oliwie lub oleju z obu stron, aż kurczak będzie rumiany i gotowy w środku.
- Podawaj np. z ryżem i fasolką szparagową albo z sałatką.
Kurczak z mozzarellą i suszonymi pomidorami smakuje świetnie także odgrzany następnego dnia.
👉 Zobacz też inne podobne przepisy z kurczakiem na nietylkopasta.pl
- Kurczak z suszonymi pomidorami i szpinakiem
- Kurczak w sosie Dijon
- Najlepszy kurczak pieczony
- Roladki z kurczaka z warzywami
- Sataye kurczaka – szaszłyki
- Tacos z grillowanym kurczakiem
- Sałatka meksykańska z kurczakiem
- Makaron smażony z kurczakiem
OCEŃ TO DANIE:
Nazwa dania: 
Based on 2 Review(s)
Kurczak z mozzarellą i suszonymi pomidorami
Autor:nietylkopasta.pl
Data publikacji:
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Średnia ocena:
Based on 2 Review(s)
13 comments
To jeden z moich ulubionych sposobow na kurzego cyca 🙂
U mnie też zawsze kurczak jest w gotowości w zamrażalniku.
A Twój wygląda baaardzo apetycznie!
Dziękuję 🙂 Apetyczny był bardzo
świetny pomysł. Ja robiłam czasem wersję ze szpinakiem i fetą – też jest fantastyczna i myślę że można je robić wymiennie lub wręcz razem – dla każdego coś dobrego!
ze szpinakiem i fetą to też fantastyczny pomysł!
ale pyszny przepis. Smakowite zdjęcia zrobiłaś!
To jest to, co tygryski lubią najbardziej 🙂
Ależ to pięknie wygląda!
Smakowicie wygląda 🙂
ja wolę takie mięsko niż kotleta w tradycyjnej panierce. dobrze że ludzie odchodzą od tradycyjnych schabowych i idą w kierunku nowych smaków 🙂 świetny blog!
Wyszlo takie pyszne 😀 rodzina zachwycona nowym sposobem na kurczaka 😀 dzieki 😀
Bagietka bardzo się cieszę że się przydało. Życzę smacznego i zapraszam do wypróbowania pozostałych przepisów 🙂
Dziękuję 🙂