Wpisz i naciśnij Enter

Gnocchi z rukolą

W sklepach możecie kupić gotowe włoskie gnocchi – pyszne kluseczki, szybkie i proste w przygotowaniu. Poniżej jeden z moich niezawodzonych przepisów na pyszne kolacyjne danie. Wystarczy opakowanie gnocchi i kilka innych składników. A Wy jak przygotowujecie sos do gnocchi? Podzielcie się w komentarzach 🙂

Przygotowanie: ok 20 minut

Składniki:

– 1 opakowanie gnocchi
– dwie garści rukoli
– 1 ząbek czosnku
– 2 łyżeczki papryczek chili ze słoiczka (szczerze polecam papryczki chili Krokus), lub jedna mała świeża chilli
– 10 pomidorków koktajlowych
– 150 ml śmietany
– 10-15 dag boczku wędzonego
– świeżo mielony pieprz
– parmezan

PRZYGOTOWANIE:

Wstawcie wodę do przygotowania kluseczek i zacznijcie przygotowanie sosu. Kluseczki gotują się bardzo szybko.
Na oliwie podsmażcie czosnek i chili. Po chwili dodajcie pomidorki i lekko je rozgniećcie, tak aby puściły sok. Jak lekko zmiękną, dodajcie wędzony boczek, a po kilku minutach śmietanę. W momencie kiedy wrzucicie do wrzątku gnocchi, dodajcie połowę rukoli do sosu. Możecie przekroić liście rukoli na połowę. Zamieszajcie. Jeśli zajdzie potrzeba sos należy dodatkowo doprawić. Gnocchi po wyjęciu z wrzątku dodajcie do sosu i lekko przemieszajcie. Wyłączcie palnik i dodajcie resztę rukoli.
Do podania polecam oczywiście odrobinę startego parmezanu. Smacznego!
gnochi2
Polecę Ci kilka moich ulubionych przepisów:
– śledzie w oleju
– boeuf strogonow
– pasta z awokado
– frytki z batatów
– placek po węgiersku
– pierogi z kaszą gryczaną
– zupa krem z pomidorów
– marynata do karkówki 
– pizza z patelni
– puree ziemniaczane
– kolacja – moje ulubione przepisy
OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Nazwa dania:
Gnocchi z rukolą
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

13 comments

  1. bardzo ciekawy pomysł z tą rukolą ;]

  2. Ale pyszności, ty to masz pomysły. Nie przyszło by mi do głowy że rokola nie do sałatki a do takiego ciepłego dania.

  3. Ależ to pięknie wygląda 🙂

  4. pycha 😀
    Pozdrawiamy Tapenda

  5. Pysznie sie zapowiada!

  6. ale pyszności. W Lidlu widziałam gnochi chyba dziś polecę i kupię

  7. Oj musi być naprawdę pyszne!

  8. Świetne połączenie i super zdjęcia. Nabrałem ochoty na gnocchi mimo, że jadłem w poniedziałek 🙂

  9. Uwielbiam gnocchi! To musi być przepyszne! Jak dobrze, że mam w lodówce, to mogę zaraz sobie takie ugotować 🙂

    Pozdrowienia,
    Edith

  10. Gnocci jest dobre 🙂 zrobiłam raz takie ze szpinakiem i naprawdę super 🙂

  11. ślinotok hamuje

  12. Jest dopiero pora śniadania a ja już obiadu nie mogę się doczekać 🙂

  13. Super fotki, bardzo apetyczne 🙂