Nie raz pokazywałam Wam już przepisy na pancakes, ale po raz pierwszy zrobiłam te małe cudeńka, które powalają już samym wyglądem. Jest odrobię pracy przy ich smażeniu ale zdecydowanie warto! Możesz je podać z miodem, owocami, syropem klonowym lub posypane cukrem pudrem.
Polecam Wam też inne przepisy na naleśniki:
– pancakes
– przepis na naleśniki
–naleśniki pełnoziarniste z serem i jagodami
– Pieczony naleśnik – dutch baby
– Omlet z serem ricotta
– Przepis na gofry
– Placuszki pełnoziarniste z jabłkami
– Racuchy drożdżowe
– Przepis na tosty francuskie
– Placki serowe z jabłkami
– Jabłka w cieście
– Placuszki z dyni
– Placuszki jogurtowe z owocami
MINI PANCAKES
Przygotowanie: 25 minut
Ilość porcji: 2-3
Składniki:
– 130 g mąki pszennej
– 150 ml mleka
– 1 jajko rozmiar L
– 2 łyżeczki cukru pudru
– 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
– odrobina oleju do smażenia
– do podania: syrop klonowy, miód lub syrop z agawy
– dowolne owoce: maliny, truskawki, jeżyny, winogrona, borówki, inne
– dodatkowo cukier puder do posypania
Przygotowanie:
- Przygotuj ciasto. Do miski dodaj mleko, mąkę, jajko, cukier puder i proszek do pieczenia. Wszystko krótko zmiksuj aż uzyskasz jednolite cisto. Odstaw na chwilę.
- Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką. Patelnię nasmaruj olejem najlepiej za pomocą pędzla kuchennego. Wylewaj łyżeczką porcje ciasta tworząc malutkie placuszki. Smaż na niedużym ogniu aby placuszki nie podsmażały się zbyt szybko bo mogą pozostać surowe w środku. W mojej płycie indukcyjnej wykorzystuję pozycję 5.
- Aby placuszki nie wystygały bo proces ich tworzenia chwilę potrwa przekładaj je na talerz i włóż do piekarnika rozgrzanego do 60 st C, tak aby podtrzymać ich temperaturę.
- Naleśniki podawaj polane syropem klonowym lub syropem z agawy, z dodatkiem świeżych owoców, możesz dodać jeszcze nieco cukru pudru dla koloru i ładniejszego efektu. SMACZNEGO!
Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne i funkcjonalne produkty oraz książki kulinarne. Zajrzyj do zakładki sklep i znajdź coś dla siebie!
Based on 9 Review(s)
2 comments
Pięknie podane placuszki! Już kiedyś robiłam małe pancakes, pycha. 🙂
Ależ to są prawdziwe cudeńka i faktycznie powalają już samym wyglądem! Te krojone winogrona, świeża mięta, cukier puder i aranżacja stołu sprawiają, że od razu da się poczuć wiosnę. Nawet jeśli pogoda nie do końca dopisuje to takie pancakes’y mogą bardzo poprawić nastrój! 🙂