Racuchy drożdżowe

Dziś mam dla Was idealny przepis na śniadanie lub kolację. Placki same w sobie nie są bardzo słodkie, równie dobrze możecie je podać np z łososiem. Ja dziś jednak proponuję pyszne placki z jogurtem greckim, miodem i pestkami granata.

Polecane przepisy:
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację
– przepis na placki ziemniaczane
– placki z gotowanych ziemniaków
placki z gotowanych ziemniaków z fetą
– placki z ziemniaków i marchewki
placki z kalafiora
– placuszki pełnoziarniste na słodko
– placuszki z dyni
– placki serowe z jabłkami

Ilość porcji: 2 porcje, ok 10-12 racuchów
Przygotowanie: 25 minut

Składniki:
– 300 g mąki pszennej
– 7-8 g drożdży suchych (opakowanie)
– szczypta soli
– 1 – 2 łyżki cukru pudru
– 1 szklanka letniego mleka
– 1 jajo rozmiar M
– olej lub oliwa do smażenia
– cukier puder do posypania racuchów

Przygotowanie:

 

  1. Składniki wymieszaj w misce, ciasto powinno mieć konsystencję dość gęstą i przyklejać się do łyżki.
  2. Tak przygotowane ciasto odstaw na 25-30 minut w ciepłe miejsce, najlepiej przykryj miseczkę jeszcze ściereczką. Po upływie czasu na patelni rozgrzej tłuszcz. Za pomocą jednej lub 2 łyżek (druga łyżka przydaje się do zdejmowania ciasta z łyżki i formowania racuchów) układaj na patelni ciasto w dość sporych odstępach – placuszki jeszcze urosną. Smaż racuchy z obu stron na średnim ogniu aż te się zezłocą. Zdejmij racuchy z patelni i połóż na ręczniku papierowym aby wchłonął się nadmiar tłuszczu.
  3. Usmażone racuchy posyp cukrem pudrem. Możesz podawać je z owocami, dżemem lub innymi słodkimi dodatkami.

SMACZNEGO

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Nazwa dania:
Racuchy drożdżowe
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena czytelników:
3.51star1star1star1stargray Based on 26 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Komentarzy

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Zapisz się do newslettera i pobierz e-book

ja

Przeczytaj poprzedni wpis:
#wmoimstylu – moja nowa książka, jak tworzy się książkę kulinarną?

Już jakiś czas temu zaplanowałam na bloga nowy cykl #wmoimstylu. Tyle się jednak dzieje, że na lifestylowe wpisy brakuje mi...

Zamknij