Sałatka ze świeżymi figami i serem Old Amsterdam

Sałatka ze świeżymi figami i serem Old Amsterdam to połączenie słodkich, soczystych owoców z wyrazistym, dojrzewającym serem. To idealna propozycja na lekką kolację, przystawkę na przyjęcie albo elegancki lunch. Świeże figi świetnie komponują się ze słonymi dodatkami i kremowym dressingiem na bazie pesto.

Ten przepis na sałatkę z figami jest bardzo szybki w przygotowaniu i nie wymaga skomplikowanych składników. Jeśli nie masz sera Old Amsterdam, możesz użyć innego dojrzewającego sera – ważne, aby był aromatyczny i lekko kruchy.

Sałatka ze świeżymi figami i serem Old Amsterdam

Czas przygotowania: ok. 10–15 minut
Ilość porcji: 2 porcje

Składniki

• garść mieszanki sałat
• pół garści rukoli
• 1 świeża fga
• kawałek sera Old Amsterdam lub innego dojrzewającego sera
• 1 łyżeczka pesto zielonego
• 2 łyżeczki wody mineralnej
• sos balsamiczny do smaku

Przygotowanie

1. Przygotuj sałaty. Umyj i osusz mieszankę sałat oraz rukolę, a następnie rozłóż na talerzu.
2. Pokrój figę w półksiężyce i ułóż na sałacie.
3. Dodaj ser pokruszony lub pokrojony w cienkie paseczki.
4. Przygotuj sos – wymieszaj pesto z wodą mineralną, aby uzyskać lekki dressing.
5. Polej sałatkę sosem pesto, a tuż przed podaniem skrop dodatkowo balsamico.
6. Podawaj od razu, najlepiej z chrupiącą bagietką lub jako dodatek do mięsa.

Smacznego!

Więcej przepisów na sałatki

• Sałatka grecka z quinoa
• Sałatka ziemniaczana z pesto i łososiem
• Azjatycka sałatka z ogórków
• Sałatka meksykańska z kurczakiem
• Sałatka z tortellini
• Sałatka Cezar z łososiem
• Sałatka z pieczonym kalafiorem i halloumi
• Sałatka z jarmużem i pomarańczami
• Hummus z sałatką grecką
• Sałatka z figami i halloumi
• Sałatka z halloumi i gruszką
• Sałatka z ciecierzycą i boczkiem
• Sałatka Cezar z kurczakiem
• Sałatka z burakami i kozim serem

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Sałatka z figami z serem Old Amsterdam

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2012-10-11

Czas przygotowania:

10M

Czas całkowity:

10M

Średnia ocena:

5 Based on 3 Review(s)