Mam dla Was przepis na tradycyjną sałatkę Cezar. Właśnie w takiej wersji jadłam ją w wielu miejscach na świecie choć wiem, że niektórzy Cezarem nazywają wersję z jajkiem czy boczkiem. W mojej tradycyjnej wersji znajdziecie kurczaka – możecie zgrillować o specjalnie do tego dania lub wykorzystać np pieczonego kurczaka (jeśli lubisz kurczaka pieczonego zajrzyj o przepisu na kurczaka pieczonego na butelce z piwem).
Zapraszam do wszystkich moich przepisów na sałatki. Polecam Wam także:
– sałatka z kaszą bulgur i łososiem
– sos do sałatki
– sałatka gyros
– sałatka tabbouleh
– sałatka z kurczakiem i oscypkiem
– sałatka z roślin strączkowych
– sałatka z kurczakiem i kaszą pęczak
– sałatka z kaszą gryczaną niepaloną
– sałatka z kozim serem
– sałatka z kaszą bulgur i ogórkiem
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację
SAŁATKA CEZAR
PRZYGOTOWANIE: 15 minut + ew czas grillowania/smażenia kurczaka
SKŁADNIKI:
– sałata rzymska lub lodowa – kilka listków na porcję
– kilka-kilkanaście plasterków pieczonego lub grillowanego kurczaka
– spora kromka białego chleba
– żółtko jaja
– 1 mały ząbek czosnku
– łyżeczka soku z cytryny
– 6-8 łyżek oliwy
– sól i pieprz
– parmezan do posypania
PRZYGOTOWANIE:
- Na porwaną sałatę połóż plasterki pieczonego lub grillowanego kurczaka.
- Kromkę chleba pokrój na małe grzanki i podsmaż je na patelni z dodatkiem 1 łyżki oliwy którą polej grzanki. Powinny być podsmażone na złoto.
- Z żółtka, startego czosnku, soku z cytryny, oliwy i odrobiny soli oraz pieprzu przygotuj sos. Najlepiej składniki wrzucić do małego słoiczka, zakręcić wieczko i energicznie potrząsać do uzyskania jednolitego sosu. Tak przygotowanym sosem polej sałatkę, dodaj grzanki i tarty parmezan. Smacznego!
0614






2 comments
Pyszny przepis. Cezar to moja ulubiona sałatka 🙂
Witaj Aniu,
Prześledziłilam Twoją stronę z przepisami i bardzo mi się podoba. Dzielisz się wspaniałymi propozycjjami latwymi do wykonania i przede wszystkim lekkimi i zdrowymi. Chętnie skorzystam z Twoich propozycji, ponieważ sama zajmuje się promocją zdrowego stylu życia i odżywiania, moja misjs jest pomoc osobom zmienić styl życia na zdrowy, przez pokazywanie jaki w xdrowy, smaczny i prosty sposób można wprowadzić korzystne zmiany w swoim organizmie , jednocześnie stosując prewencję, aby cieszyć się świetnym zdowiem i formą na zawsze.
Pozdrawiam serdecznie
Mariola Romanek