Sałatka cezar z kurczakiem

Mam dla Was przepis na tradycyjną sałatkę Cezar. Właśnie w takiej wersji jadłam ją w wielu miejscach na świecie choć wiem, że niektórzy Cezarem nazywają wersję z jajkiem czy boczkiem. W mojej tradycyjnej wersji znajdziecie kurczaka – możecie zgrillować o specjalnie do tego dania lub wykorzystać np pieczonego kurczaka (jeśli lubisz kurczaka pieczonego zajrzyj o przepisu na kurczaka pieczonego na butelce z piwem).

Zapraszam do wszystkich moich przepisów na sałatki.  Polecam Wam także:
– sałatka z kaszą bulgur i łososiem
– sos do sałatki
– sałatka gyros
– sałatka tabbouleh
– sałatka z kurczakiem i oscypkiem
– sałatka z roślin strączkowych
– sałatka z kurczakiem i kaszą pęczak
– sałatka z kaszą gryczaną niepaloną
– sałatka z kozim serem
– sałatka z kaszą bulgur i ogórkiem
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację

SAŁATKA CEZAR

PRZYGOTOWANIE: 15 minut + ew czas grillowania/smażenia kurczaka

SKŁADNIKI:

– sałata rzymska lub lodowa – kilka listków na porcję
– kilka-kilkanaście plasterków pieczonego lub grillowanego kurczaka
– spora kromka białego chleba
– żółtko jaja
– 1 mały ząbek czosnku
– łyżeczka soku z cytryny
– 6-8 łyżek oliwy
– sól i pieprz
– parmezan do posypania

PRZYGOTOWANIE:

1. Na porwaną sałatę połóż plasterki pieczonego lub grillowanego kurczaka.
2. Kromkę chleba pokrój na małe grzanki i podsmaż je na patelni z dodatkiem 1 łyżki oliwy którą polej grzanki. Powinny być podsmażone na złoto.
3. Z żółtka, startego czosnku, soku z cytryny, oliwy i odrobiny soli oraz pieprzu przygotuj sos. Najlepiej składniki wrzucić do małego słoiczka, zakręcić wieczko i energicznie potrząsać do uzyskania jednolitego sosu. Tak przygotowanym sosem polej sałatkę, dodaj grzanki i tarty parmezan. Smacznego!

0614

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Sałatka cezar z kurczakiem

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2018-06-14

Czas przygotowania:

15M

Czas całkowity:

15M

Średnia ocena:

4.5 Based on 30 Review(s)