Grillowany kurczak z kurkami to prosty i elegancki pomysł na obiad, który łączy delikatne mięso drobiowe z aromatycznymi, sezonowymi grzybami. Kurki podsmażone na maśle ze śmietaną tworzą kremowy sos, który idealnie pasuje do grillowanej piersi kurczaka.
Ten przepis świetnie sprawdzi się zarówno w sezonie kurkowym, jak i z mrożonymi grzybami. Kurczak w marynacie z przypraw i oliwy jest soczysty i wyrazisty, a sos kurkowy nadaje daniu wyjątkowego charakteru. Podaj z ryżem, kaszą lub świeżą sałatką.
Grillowany kurczak z kurkami
Czas przygotowania: ok. 40 minut
Ilość porcji: 2 porcje
Składniki
- 2 piersi z kurczaka (po jednej na osobę)
- 2 garście kurek
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 2 łyżki masła
- 4 łyżki śmietany
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- papryka ostra lub chili
- szczypta mielonego imbiru
Przygotowanie
- Przygotuj marynatę. Wymieszaj oliwę z solą, pieprzem, papryką ostrą i imbirem. Posmaruj mięso marynatą i odstaw na ok. 30–60 minut do lodówki.
- Oczyść kurki, większe przekrój na pół.
- Podsmaż cebulę i kurki na maśle z dodatkiem odrobiny oliwy. Duś na małym ogniu ok. 15 minut, aż grzyby zmiękną.
- Dodaj śmietanę, wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem. Podgrzewaj chwilę, aż powstanie kremowy sos.
- Usmaż kurczaka na grillu lub patelni grillowej, aż będzie rumiany i soczysty w środku.
- Podawaj kurczaka polanego sosem kurkowym, z ryżem, kaszą lub lekką sałatką.
Smacznego!
Więcej przepisów z kurczakiem
- Tajska zupa z kurczakiem
- Azjatycka zupa z kurczakiem
- Sałatka meksykańska z kurczakiem
- Tacos z grillowanym kurczakiem
- Burrito z kurczakiem
- Makaron smażony z kurczakiem
- Kurczak pieczony po meksykańsku
- Pałki z kurczaka w panierce
- Siekane kotlety z kurczaka
- Kurczak z suszonymi pomidorami i szpinakiem
OCEŃ TO DANIE:
Nazwa dania: 
Based on 2 Review(s)
Grillowany kurczak z kurkami
Autor:nietylkopasta.pl
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena:
Based on 2 Review(s)
