Przeglądaj kategorię

Dania mięsne

Burgery z indyka i cukinii

To danie pochodzi z książki kucharskiej „Jerozolima” i ma wyraźne akcenty smakowe z tamtego regionu. Nie przejmujcie się jednak jeśli nie możecie kupić przyprawy sumak, możecie ją pominąć i przygotować sos czosnkowy bez jej dodatku. Danie będzie również bardzo smaczne.…
Czytaj więcej

Makaron z polędwiczką

Już wiecie że podjęłam ostatnio nowe wyzwanie i samodzielnie przygotowałam makaron. Zdecydowanie polecam poświęcić chwilę czasu i wykonać makaron samodzielnie. Po pierwsze wiecie co jest w jego składzie, a po drugie smak – naprawdę pyszny. Zarówno z domowym jak i…
Czytaj więcej

Boeuf bourguignon

Słyszeliście o boeuf bourguignon? To francuskie danie znamy m.in. dzięki Julii Child. Dzięki dodatku wina potrawa nabiera wysublimowanego smaku, jest to jednak danie dość łagodne w smaku. Zastanawiacie się z czym go podać? Wystarczą klasyczne ziemniaki, pure lub francuska bagietka. Dodatkowo miks…
Czytaj więcej

Stek z sosem z whiskey

Stek to wymarzone danie dla większości mężczyzn – spory kawałek mięsa, dobry sos i niewiele dodatków. Dla podkreślenia smaku do steku przygotowałam sos na bazie whiskey – uwierzcie mi że nawet osoby nie lubiące tego trunku (przykładowo ja 🙂 )…
Czytaj więcej

Tażin (tagine) z kurczaka w sosie cytrynowym

Przepyszne danie, bardzo aromatyczne z arabską nutą. Niestety nie posiadam póki co oryginalnego garnka do tażin, dlatego jego przygotowałam go w glinianym garnku którego używam do gulaszu. Wyszło bardzo smacznie. Przygotowanie:ok 120 min/2 godziny Składniki: – 8-10 kawałków kurczaka –…
Czytaj więcej

Klops z jajkiem

Na obiad a szczególnie ten wielkanocny to danie jest idealne. Dodając do środka jajka dodajecie mięsu ciekawy wygląd i doskonały smak. ]Przygotowanie: ok 60 minut Składniki: – 600 g mięsa mielonego z łopatki lub karkówki – 2 ząbki czosnku drobno posiekane…
Czytaj więcej

Burrito z kurczakiem

Tym razem mam dla Was przepis na meksykańskie burrito z kurczakiem. Kurczak przygotowałam w sosie barbecue, co dodatkowo dodało ciekawego smaku daniu. Prosta i szybka obiadowo-kolacyjna potrawa. Przygotowanie:20 minut Ilość porcji: 2 porcje Składniki: – 1 pierś z kurczaka –…
Czytaj więcej

Gratiny ze schabem i cebulką

Ten przepis powstał z chęci wypróbowania nowości jaką Aviko wprowadziło na rynek. Gratiny to gotowe zamrożone babeczki ziemniaczane do przygotowania w piekarniku. Znajdziecie je w kilku smakach, ja do przygotowania dania użyłam tych z serem ementaler. Są bardzo delikatne i…
Czytaj więcej

Schab z pieczarkami

Schab z pieczarkami można robić na wiele sposobów – nadziewać kieszonki z mięsa, dusić w pieczarkowym sosie, etc. Jam mam dla Was przepis w wersji zapiekanej – naprawdę smaczne danie główne. Przygotowanie:30 minut Ilość porcji: 4-6 porcji Składniki: – 6…
Czytaj więcej

Fasolka po bretońsku

Klasyczna polska potrawa gości na naszych stołach od lat. Robiły ją nasze mamy i babcie, robimy i my. Nawet mimo to że jest dość ciężkostrawnym posiłkiem, możemy raz na jakiś czas podać ją na rodzinny obiad. Przygotowanie:2 godziny Składniki: –…
Czytaj więcej

Pikantny gulasz wołowy z czerwonym winem

Gulasz robię często na wiele sposobów. Jest to danie dość długie do przygotowania, ze względu na czas gotowania mięsa, ale pomimo tego dość proste pod warunkiem zachowania kolejności. Warto także pamiętać aby nie doprawiać gilaszu na początku jego przygotowywania a…
Czytaj więcej

Burger z frytkami

Burger z frytami już nie musi być koniecznie podany w połączeniu z bułką. Dla mnie i frytki i bułka t zdecydowqanie za dużo dlatego zdecydowałam się delikatnie „odchudzić” to amerykańskie danie. Przygotowanie:20 minut Ilość porcji: 2 porcje Składniki: – 500…
Czytaj więcej