Przeglądaj kategorię

Dania mięsne

Gicz cielęca w warzywach

Jeśli lubicie smak golonki, ale tradycyjna jest dla was zbyt tłusta, ta potrawa z pewnością przypadnie Wam do gustu. Gicze należy najpierw usmażyć z każdej strony a następnie piec ok 90 minut aż będą miękkie i pyszne. Moje gicze podałam w…
Czytaj więcej

Chilli con carne

Dziś mam dla Was podstawowy przepis na pyszne i sycące meksykańskie danie jakim jest chilli con carne. Podaję go zazwyczaj z dodatkiem tortilli, pieczonych ziemniaków lub nachos, ot choćby w takiej potrawie jak nachos supreme. Poziom ostrości tego dania możecie dopasować…
Czytaj więcej

Spaghetti bolognese – przepis podstawowy

Na moim blogu znajdziecie wiele podstawowych przepisów kulinarnych, wiem bowiem że wiele/wielu z Was dopiero zaczyna swoją przygodę z gotowaniem. Wtedy trzeba zaczynać od dań najprostszych ale niewątpliwie smacznych, takich jak spaghetti bolognese. Moja podstawowa wersja ma dość pikantną nutę,…
Czytaj więcej

Tacos z wieprzowiną

Dziś mam dla Was przepis 2 w 1. Dlaczego tak? Upieczoną na potrzeby tego przepisu łopatkę wieprzową możecie zjeść samodzielnie, wykorzystać na kanapki lub do sałatki 🙂 Dlatego warto jej upiec nawet nieco więcej.   Przygotowanie: ok 3 h Składniki: – 1-1,5…
Czytaj więcej

Burgery z indyka i cukinii

To danie pochodzi z książki kucharskiej „Jerozolima” i ma wyraźne akcenty smakowe z tamtego regionu. Nie przejmujcie się jednak jeśli nie możecie kupić przyprawy sumak, możecie ją pominąć i przygotować sos czosnkowy bez jej dodatku. Danie będzie również bardzo smaczne.…
Czytaj więcej

Makaron z polędwiczką

Już wiecie że podjęłam ostatnio nowe wyzwanie i samodzielnie przygotowałam makaron. Zdecydowanie polecam poświęcić chwilę czasu i wykonać makaron samodzielnie. Po pierwsze wiecie co jest w jego składzie, a po drugie smak – naprawdę pyszny. Zarówno z domowym jak i…
Czytaj więcej

Boeuf bourguignon

Słyszeliście o boeuf bourguignon? To francuskie danie znamy m.in. dzięki Julii Child. Dzięki dodatku wina potrawa nabiera wysublimowanego smaku, jest to jednak danie dość łagodne w smaku. Zastanawiacie się z czym go podać? Wystarczą klasyczne ziemniaki, pure lub francuska bagietka. Dodatkowo miks…
Czytaj więcej

Stek z sosem z whiskey

Stek to wymarzone danie dla większości mężczyzn – spory kawałek mięsa, dobry sos i niewiele dodatków. Dla podkreślenia smaku do steku przygotowałam sos na bazie whiskey – uwierzcie mi że nawet osoby nie lubiące tego trunku (przykładowo ja 🙂 )…
Czytaj więcej

Tażin (tagine) z kurczaka w sosie cytrynowym

Przepyszne danie, bardzo aromatyczne z arabską nutą. Niestety nie posiadam póki co oryginalnego garnka do tażin, dlatego jego przygotowałam go w glinianym garnku którego używam do gulaszu. Wyszło bardzo smacznie. Przygotowanie:ok 120 min/2 godziny Składniki: – 8-10 kawałków kurczaka –…
Czytaj więcej

Klops z jajkiem

Na obiad a szczególnie ten wielkanocny to danie jest idealne. Dodając do środka jajka dodajecie mięsu ciekawy wygląd i doskonały smak. ]Przygotowanie: ok 60 minut Składniki: – 600 g mięsa mielonego z łopatki lub karkówki – 2 ząbki czosnku drobno posiekane…
Czytaj więcej

Burrito z kurczakiem

Tym razem mam dla Was przepis na meksykańskie burrito z kurczakiem. Kurczak przygotowałam w sosie barbecue, co dodatkowo dodało ciekawego smaku daniu. Prosta i szybka obiadowo-kolacyjna potrawa. Przygotowanie:20 minut Ilość porcji: 2 porcje Składniki: – 1 pierś z kurczaka –…
Czytaj więcej

Gratiny ze schabem i cebulką

Ten przepis powstał z chęci wypróbowania nowości jaką Aviko wprowadziło na rynek. Gratiny to gotowe zamrożone babeczki ziemniaczane do przygotowania w piekarniku. Znajdziecie je w kilku smakach, ja do przygotowania dania użyłam tych z serem ementaler. Są bardzo delikatne i…
Czytaj więcej