Stromboli to danie, które łączy w sobie wszystko, co najlepsze we włoskiej kuchni – chrupiące, złociste ciasto, aromatyczny sos pomidorowy, roztopiony ser i wyraziste dodatki, takie jak wędliny, oliwki czy warzywa. Przypomina nieco zawijaną pizzę, ale dzięki zwinięciu w roladę każdy kęs jest pełen smaku. To świetna alternatywa dla klasycznej pizzy, która zachwyci nie tylko miłośników włoskich przysmaków, ale też tych, którzy lubią efektowne, a jednocześnie proste dania.
Stromboli to prawdziwy hit imprezowy! Idealnie sprawdza się jako przekąska na domówkę, wieczór filmowy, a nawet spotkanie przy grillu. Można je podać na ciepło, świeżo po upieczeniu, ale smakuje równie dobrze na zimno, co czyni je świetnym wyborem na pikniki czy lunch do pracy. Pokrojone na plastry wygląda apetycznie i jest wygodne do jedzenia – nie wymaga sztućców, co czyni je idealnym daniem do dzielenia się z bliskimi.
To danie daje również mnóstwo możliwości modyfikacji – można przygotować je w wersji klasycznej z salami, pepperoni i mozzarellą, wegetariańskiej z grillowanymi warzywami i ricottą, a nawet w bardziej wyrafinowanej odsłonie z prosciutto, rukolą i parmezanem. Stromboli świetnie smakuje zarówno z sosem marinara, jak i z lekkim dipem czosnkowym czy pesto. Dzięki temu za każdym razem można nadać mu inny charakter i dostosować do swoich ulubionych smaków.
Przygotowanie stromboli jest niezwykle proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy przygotować gotowe ciasto do pizzy, ułożyć składniki, zawinąć roladę i upiec do złocistej perfekcji. To doskonała propozycja dla tych, którzy chcą przygotować coś efektownego bez spędzania długich godzin w kuchni. Jeśli szukasz pomysłu na smaczną, sycącą i uniwersalną przekąskę, włoskie stromboli to wybór, który nigdy nie zawodzi!
Jeśli lubicie dania kuchni włoskiej, zapraszam Was także do przepisów na:
– Najlepsze włoskie tiramisu
– Makaron z krewetkami i zielonym groszkiem
– Pistacjowe tiramisu
– Rosół z pulpecikami – włoska zupa ślubna
– Roladki z cukinii z mozzarellą
– Risotto ze szparagami
– Spaghetti bolognese – przepis podstawowy
– Tarta z pomidorami bakłażanem i serem mozzarella
– Makaron orzo z krewetkami
– Gnudi ze szpinakiem
– Makaron z bakłażanem – alla norma
– Pizza na zakwasie
– Risotto z pieczarkami i groszkiem
– Ciabatta
– Włoska pizza na cienkim cieście
– Risotto z krewetkami
WŁOSKIE STROMBOLI
Przygotowanie: 25-30 minut
Ilość porcji: 2-4
Składniki ryba:
– 1 opakowanie gotowego ciasta do pizzy
– 2-3 łyżki sosu do pizzy (możesz wymieszać passatę z oregano, odrobiną pieprzu cayenne, suszonej bazylii i pieprzu)
– 3-6 plastrów szynki (w zależności od wielkości)
– kilka plasterków salami
– kilka plasterków salami paperoni
– 200 g świeżej mozzarelli lub mozzarella w plastrach
– 2 łyżki parmezanu
– 1 jajko
– 1 łyżeczka oregano
Przygotowanie:
- Piekarnik rozgrzej do 190o C.
- Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia połóż gotowe ciasto do pizzy.
- Ciasto nasmaruj sosem pomidorowym, ale zostawiając 4-5 cm od głównej krawędzi i po około 2 cm z boków.
- Na rozsmarowanej części połóż szynkę, oba rodzaje salami oraz plastry mozzarelli.
- Ciasto zwiń w rulon i połóż na blaszce łączeniem do dołu. Boki rulonu zabezpiecz, sklejając je ze sobą.
- Rozkłuć jajko i nasmaruj nim stromboli za pomocą pędzla kuchennego. Następie posyp ciasto parmezanem oraz suszonym oregano.
- Wstaw do piekarnika i przecz przez 20-25 minut, do czasu aż ciasto się upiecze i pięknie zrumieni.
- Po wyjęciu z piekarnika krój stromboli w grube plastry i podawaj. Można je jeść na ciepło lub na zimno.
Based on 2 Review(s)
