Jak zrobić ser z jogurtów greckich?

Ostatnio robiłam dla Was bardzo obszerny test jogurtów greckich. Zachęcam aby do niego zajrzeć, nie każdy z jogurtów które dostępne są na sklepowej półce ma zadowalający skład i warto wybierać  je świadomie.

Jako że w mojej lodówce pojawił się olbrzymi zapas jogurtów, chcę Wam pokazać fantastyczny sposób na ich przetworzenie. Dziś zapraszam na labneh, czyli pyszny kremowy serek, który nie wymaga zbyt dużo pracy a jedynie odrobinę czasu i miejsca w lodówce. Zobaczcie jak go przygotować. Serek możecie przygotować w formie bardziej płynnej, idealnej do smarowania pieczywa, lub pozostawić go na kilka dni więcej i przygotować wersję bardziej zwartą, super do krojenia. KONIECZNIE ZRÓBCIE Z TEGO SERKA KULKI SEROWE W OLIWIE 🙂

Polecam Wa też inne przepisy na śniadania:
– szakszuka (shakshuka)
– szakszuka z kurkami
– ser z jogurtów greckich
– pasta z awokado i jajka
– tosty francuskie
– placki serowe
– placki jogurtowe z owocami
– omlet z białek
– omlet z pomidorami
– pasta jajeczna
– zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie

SER Z JOGURTÓW GRECKICH

Przygotowanie: 5 minut + czas w lodówce

Składniki:
– 800 g jogurtu greckiego
– pół łyżeczki soli
– gaza i gumka recepturka
– sitko lub durszlak, miska

Przygotowanie:

1. Na misce połóżcie sitko lub durszlak. Idealnie byłoby gdyby miska pod sitkiem miała jeszcze trochę przestrzeni na zbierającą się serwatkę.
2. Na sitku ułóżcie podwójnie złożoną gazę. Jogurt grecki wymieszajcie z solą, przełóżcie na gazę i zawiążcie od góry za pomocą gumki recepturki, zbierając wolne brzegi gazy.
3. Tak przygotowany jogurt wstawcie do lodówki. Codziennie odcedzajcie serwatkę z miski w której się zbiera.
4. To kiedy go wyjmiecie zależy od efektu jaki chcecie uzyskać. Po 1-2 dniach uzyskacie serek idealny do smarowania kanapek, po 4-6 dniach zwarty serek, taki jak na moich zdjęciach. Z serka możecie ulepić kulki serowe i przygotować je w oliwie z oliwek. Już niedługo pokażę Wam ten przepis.

SMACZNEGO!

I jeszcze pyszne przepisy na śniadania:
Jajka po meksykańsku – huevos rancheros, Omlet z serem brie, Jajko w bułce, Tosty francuskie z parmezanem, Śniadaniowa quesadilla z jajkiem, Tosty o smaku pizzy bez pieczywa, Bruschetta z burratą i pomidorami, Croissont zapiekany z brzoskwiniami, Placki z kaszy manny, Jajka sadzone jak obraz, Tosty z omletem i dodatkami, Kajzerki nadziewane szynką i serem

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Jak zrobić ser z jogurtów greckich

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2017-08-21

Czas przygotowania:

5M

Czas całkowity:

5M

Średnia ocena:

4.5 Based on 24 Review(s)