Dorsz w papilotach

Dziś mam dla Was prosty przepis na fantastyczne i aromatyczne danie, dorsz w papilotach do którego dodałam świeże liście szpinaku i zblanszowanego pora. Do dorsza przygotuj aromatyczny sos z oliwy i ziół, idealnie podkreśli smak ryby i nada jej aromatów!

Jeśli lubicie dania z ryb zapraszam Was także do przepisów na:
Łosoś w sosie miodowo-musztardowym
dorsz w sosie cytrynowym
pstrąg w sosie ziołowym
łosoś barbecue
tacos z rybą
bowl burrito z łososiem
pstrąg z orzechami
halibut pieczony
ryba z frytkami
ryba w porach
Przepis na turbota

DORSZ W PAPILOTACH

Przygotowanie: 30 minut
Ilość porcji: 2

Składniki:

– filet z polędwicy z dorsza – 2 porcje po 70-100 g każda
– 1 średni por
– 2 garści świeżych liści szpinaku
– 1 ząbek czosnku
–4 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka oregano
– sól i pieprz

Przygotowanie:

Pora pokrój w plasterki a następnie przepłukaj na sitku pod bieżącą wodą. Włóż do miski i zalej wrzątkiem na około 10 minut, po czym odcedź pora z wody.
Rybę umyj i osusz.
Przygotuj oliwę, dodaj do niej przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz oregano. Dodaj też szczyptę soli.
Na pergaminie papieru do pieczenia połóż garść świeżych umytych liści szpinaku, na szpinaku połóż porcję ryby, dopraw solą i pieprzem, następnie na rybie połóż połowę pokrojonego wcześniej i sparzonego pora, a na koniec polej wszystko połową porcji sosu powstałego z oliwy. Czynność powtórz z drugim kawałkiem na drugiej porcji papieru do pieczenia
Z papieru do pieczenia tworzę papilot zamykając w nim rybę i mocno zakręcając obrzeża. Tak przygotowane pakunki połóż na blasze lub w naczyniu do zapiekania i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st C.
Piecz rybę przez 20-23 minuty.
Po wyjęciu przetnij delikatnie górna część papieru do pieczenia i podawaj rybę na talerze.

Smacznego!

@nietylkopasta.pl
pyszny dorsz w papilotach z piekarnika. Mega soczysty😍😍 #dorsz #szpinak #obiad #ryba #zdrowejedzenie #fitprzepisy
♬ Break My Heart – Dua Lipa

Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne i funkcjonalne produkty oraz książki kulinarne. Zajrzyj do zakładki sklep i znajdź coś dla siebie!