Gofry z awokado i jajkiem

Gofry nie muszą być słodkie. W wersji słonej z dodatkiem awokado, jajka czy warzyw stanowią idealne śniadanie. Mam dziś dla Ciebie taki właśnie podstawowy przepis na słone gofry. W tej wersji smakowej wychodzą genialnie, możesz oczywiście nieco zmodyfikować dodatki ale ta baza pozwoli Ci na uzyskanie pysznego smaku o jaki chodzi!

Zobacz także propozycję podania tych gofrów w przepisie na gofry z szynką parmeńską.

Darmowy e-book 100 przepisów na makarony i gnocchi

Zapisz się do newslettera a od razu po potwierdzeniu wyślę Ci link do pobrania e-booka w którym znajdziesz aż 106 stron pysznych przepisów! A dzięki newsletterowi będę Ci co tydzień wysyłała porcję pysznych przepisów wprost do Twojej skrzynki e-mail.

Zapisz się!

Loading…

Zapisz się!

Loading…

Dziękuję!

Sprawdź skrzynkę mailową i kliknij potwierdzenie zapisania się do newslettera

Polecane przepisy:
– przepis na gofry – klasyczne słodkie
– szakszuka
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację
– przepis na placki ziemniaczane
– racuchy drożdżowe
– placki z gotowanych ziemniaków
– placki z gotowanych ziemniaków z fetą
– placki z ziemniaków i marchewki
– placki z kalafiora
– placuszki pełnoziarniste na słodko
– placuszki z dyni
– placki serowe z jabłkami

GOFRY Z AWOKADO I JAJKIEM

Ilość porcji: około 10-12 gofrów, w zależności od wielkości
Przygotowanie: 25 minut

• Składniki gofry:
• 1 szklanka mąki
• 3/4 szklanki mleka
• 1 jajko
• 2 łyżki oliwy
• pół szklanki tartego sera cheddar lub 1/3 szklanki tartego parmezanu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Pozostałe składniki:

• 2 dojrzałe i miękkie awokado
• sok z 1 cytryny
• 1 cebula dymka (zielone i białe części)
• 2-4 jajka
• oliwa lub masło klarowane do smażenia
• sól i pieprz
• odrobina płatków chilli

Przygotowanie:

1. Gofry: do miski dodaj wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstaw ciasto na 15 minuta aby odpoczęło.
2. W tym czasie przygotować resztę składników. Awokado przekrój, usuń pestki, obierz i dodaj sok z cytryny. Rozgnieć widelcem lub w moździerzu. Dopraw solą i pieprzem.
3. Jajka sadzone usmaż na oliwie lub klarowanym maśle.
4. Dymkę posiekaj.
5. Upiecz gofry w urządzeniu zgodnie z instrukcją. Jeśli włożysz około 1 łyżkę na porcję gofry są mniejsze i ciekawie postrzępione. Jeśli niemal 2 łyżki ciasto powinno zając całą przestrzeń na gofry.
6. Na ciepłe gofry nakładaj porcję awokado, jajko sadzone, posyp wszystko dymką, płatkami chilli i świeżo mielonym pieprzem. Podawaj od razu!

SMACZNEGO

Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne i funkcjonalne produkty oraz książki kulinarne. Zajrzyj do zakładki sklep i znajdź coś dla siebie!

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Gofry z awokado i jajkiem

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2021-07-04

Czas całkowity:

25M

Średnia ocena:

4 Based on 13 Review(s)