Kanapkowe koreczki na przekąskę lub zakąskę

Kanapkowe koreczki to szybka i efektowna przekąska na imprezę, urodziny albo spotkanie ze znajomymi. Małe kanapeczki na wykałaczkach z pastą oliwkową, serkiem ziołowym, mozzarellą i pomidorkami wyglądają pięknie na stole i znikają w kilka minut. To idealna propozycja, gdy potrzebujecie czegoś prostego, ale efektownego.

Ten przepis na koreczki kanapkowe możecie dowolnie modyfikować – dodać wędlinę, ogórka, pastę jajeczną albo hummus. Świetnie sprawdzą się na imprezie, jako przekąska do wina albo szybka kolacja. Przygotowanie zajmuje kilkanaście minut, a efekt zawsze robi wrażenie.

Kanapkowe koreczki na przekąskę lub zakąskę

Porcje: ok. 40 koreczków
Czas przygotowania: ok. 30–40 minut

Składniki

Koreczki

• 20 kromek chleba tostowego
• 40 wykałaczek
• 40 pomidorków koktajlowych
• 20 kuleczek mozzarelli lub plasterki mozzarelli
• 2 garści mixu sałat

Pasta oliwkowa

• słoiczek czarnych oliwek bez pestek
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• 1–2 papryczki chili, drobno posiekane
• kilka gałązek świeżego oregano

Serek ziołowy

• 2 serki twarogowe typu Bieluch
• garść świeżych ziół (koperek, natka, bazylia, oregano)
• świeżo mielony pieprz

Przygotowanie

1. Pasta oliwkowa: zblenduj oliwki z oliwą, chili i oregano. Pasta powinna mieć lekko ziarnistą konsystencję. Schłódź w lodówce.
2. Serek ziołowy: posiekaj zioła, wymieszaj z serkiem i pieprzem.
3. Kromki chleba podpiecz w tosterze lub piekarniku, aby były lekko chrupiące.
4. Posmaruj kromki pastą oliwkową lub serkiem ziołowym, przykryj drugą kromką i pokrój na małe kwadraty.
5. Wbij wykałaczki i udekoruj koreczki mozzarellą, pomidorkami i sałatą.
6. Ułóż na półmisku i podawaj od razu.

Kanapkowe koreczki świetnie sprawdzą się na imprezie, sylwestra, urodziny albo kolację ze znajomymi. Możecie przygotować pasty dzień wcześniej i złożyć koreczki tuż przed podaniem. Smacznego! 🥪✨

👉 Zobacz też inne podobne przepisy na nietylkopasta.pl

• Tartinki z serami w trzech wersjach
• Naleśnikowe koreczki z różnymi nadzieniami
• Mini-tarty z ciasta francuskiego
• Nachos z chili con carne
• Sałatka z kurczakiem i awokado
• Prawdziwa włoska pizza
• Szybkie bułeczki cebulowe z parmezanem
• Ekspresowe bułeczki ziemniaczane

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Kanapkowe przekąski na przekąskę lub zakąskę

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2012-04-19

Czas całkowity:

40M

Średnia ocena:

5 Based on 1 Review(s)