Łopatka z sosem musztardowym i suszonymi pomidorami

Mam dziś dla Was bardzo ciekawy przepis, tym bardziej że upieczoną łopatkę możecie przygotować właśnie na taki obiad, a pozostałą resztę zjeść na kanapkach. Do przygotowania mojej łopatki użyłam sosu z karkówki oraz musztardy samodzielnie zrobionej. Zachęcam Was właśnie do zrobienia musztardy samodzielnie, jej smak jest genialny, a musztarda pasuje do różnego rodzaju dań oraz sosów sałatkowych.

Polecane przepisy:
– przepis na ogórki kiszone
– młoda kapusta
– kotlet schabowy

Łopatka z sosem musztardowym i suszonymi pomidorami

Ilość porcji: 2
Przygotowanie: 2 h 20 min

Składniki:
– kilka plastrów pieczonej łopatki
– 150 ml sosu winnego z pieczenia łopatki
– 150 ml śmietany 30% do sosów
– 2 łyżeczka musztardy
– 6-8 suszonych pomidorów
– 1 łyżka posiekanej natki
– 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:

1. Łopatkę upiecz według przepisu na pieczoną łopatkę.
2. Do małego garnuszka wlej sos z pieczenia łopatki, śmietankę, musztardę, pokrojone na mniejsze kawałki suszone pomidory. Zagotuj na niewielkim ogniu. Mąkę wymieszaj z 2 łyżkami zimnej wody, a następnej dodaj do niej 1-2 łyżkę gotującego się sosu. Tak przygotowaną mąkę wlej do sosu i wymieszaj, gotuj jeszcze minutę i gotowe.
3. Sosem polej plastry łopatki, podawaj z kaszą/ziemniakami/ryżem oraz sałatką.

SMACZNEGO!

Polecam Wam także inne przepisy:
– placek po węgiersku

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Łopatka z sosem musztardowym i suszonymi pomidorami

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2017-11-09

Czas całkowity:

20H20M

Średnia ocena:

5 Based on 6 Review(s)