Makarony uwielbiam i robię bardzo często, ale już to zapewne wiecie. Postanowiłam przygotować Wam w najbliższym czasie kilka podstawowych pysznych przepisów na podobne dania, w tym ten makaron ze szpinakiem. Zajrzyjcie także do innych przepisów na makarony na blogu. Tym razem prosty ale przepyszny przepis na makaron ze świeżym szpinakiem, suszonymi pomidorami i fetą. Możecie makaron zrobić także z mrożonym szpinakiem jednak sos będzie miał wtedy inną konsystencję. Smak pozostanie i tak bardzo dobry 🙂
Jeśli lubicie makarony, zapraszam Was do innych moich przepisów:
– zebrane w jednym miejscu najlepsze przepisy na makarony
– penne z szynką parmeńską
– makaron z boczkiem
– makaron z krewetkami z białym winem
– makaron z polędwicą
– makaron z tuńczykiem
– makaron z cukinią
– makaron ze szpinakiem i śmietaną
– makaron z kurczakiem
– makaron z szynką
– makaron z kurczakiem i sosem śmietanowym
PRZYGOTOWANIE: 15 minut
ILOŚĆ PORCJI: 2
SKŁADNIKI:
– pół opakowania makaronu penne
– 2 garści świeżego szpinaku
– 10 suszonych pomidorów z zalewy (najlepsze są do tego pomidory w oliwie/oleju)
– ok 100 g sera feta w grubych plastrach
– ok 50 g sera typu lazur (łagodna odmiana)
– 2 czubate łyżki śmietany 18%
– 50 ml białego wytrawnego wina (możecie zastąpić wodą)
– 6 ząbków czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
– czarny pieprz świeżo mielony
PRZYGOTOWANIE:
Makaron ugotujcie wg przepisu na opakowaniu.
Czosnek pokrójcie w cienkie plasterki, a następnie wrzućcie go na patelnię dodając łyżkę oliwy i podsmażcie aż zrobi się szklisty. Do czosnku dodajcie połamany na małe kawałki ser typu lazur i smażcie około 2 minut po czym dodajcie śmietanę i podgrzewajcie dalej do rozpuszczenia sera. Do sosu dodajcie pokrojone drobniej pomidory suszone (każdy z pomidorów kroje na 3-5 części) oraz wino lub wodę. Do tak przygotowanego sosu wrzućcie ugotowany makaron, wymieszajcie z sosem a następnie dodajcie świeży szpinak. Duście całość kilka minut mieszając od czasu do czasu, potrawa będzie gotowa jak szpinak zmięknie.
Makaron ze szpinakiem podawajcie z plastrami sera feta i świeżo mielonym czarnym pieprzem. To według mnie najlepszy przepis na makaron ze szpinakiem jaki istnieje.
Smacznego!
Based on 9 Review(s)
