Pikantna przystawka z gruszką korzenną

Pikantna przystawka z gruszką korzenną to szybka i efektowna przekąska, która świetnie sprawdzi się przed kolacją albo jako imprezowa przystawka. Połączenie słodkiej, aromatycznej gruszki z pikantnym chorizo i rukolą daje idealny balans smaków – słodko, ostro i świeżo w jednym kęsie.

Ten przepis na tost z gruszką i chorizo możecie przygotować w kilka minut, a składniki łatwo dopasować do tego, co macie w lodówce. Zamiast chorizo sprawdzi się prosciutto, ser pleśniowy albo grillowany kurczak. To szybka przystawka na imprezę, kolację albo romantyczny wieczór.

Pikantna przystawka z gruszką korzenną

Porcje: 2 małe przystawki
Czas przygotowania: ok. 5 minut

Składniki

1 duża kromka białego pieczywa lub tostowego
1–2 łyżeczki oliwy czosnkowej
4 plasterki kiełbasy chorizo
2–3 gałązki rukoli
1 gruszka korzenna (ze słoika lub domowa)
kilka kropel ostrego sosu (Tabasco lub podobny)

Przygotowanie

Pieczywo posmaruj oliwą czosnkową i zrumień na patelni grillowej lub w tosterze.
Na ciepłym toście ułóż plasterki chorizo, rukolę i kawałki gruszki.
Skrop ostrym sosem według smaku.
Podawaj od razu, najlepiej jeszcze ciepłe.

To prosta przystawka z gruszką i chorizo, idealna przed elegancką kolacją lub jako szybka przekąska na imprezę. Smacznego! 🥖✨