Placki ziemniaczane z łososiem

Jak myślę sobie oo kolacji idealnej i o moich ulubionych kolacyjnych przepisach, to przepis na placki ziemniaczane z łososiem jest w mojej TOP 3. Najbardziej lubię właśnie taki sposób podania placków, z odrobiną śmietany, łososiem i innymi dodatkami. Zerknijcie do przepisu jak możecie za każdym razem zmieniać to danie bawiąc się dodatkami. W każdej wersji smakuje idealnie 🙂

Polecane przepisy:
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację
– placki z gotowanych ziemniaków
– placki z gotowanych ziemniaków z fetą
– placki z ziemniaków i marchewki
– placuszki pełnoziarniste z jabłkami
– placki z kalafiora
– placuszki pełnoziarniste na słodko
– placuszki z dyni
– placki serowe z jabłkami
– placki z marchewki
– Placki z kiszonej kapusty – Fuczki

PLACKI ZIEMNIACZANE Z ŁOSOSIEM

Przygotowanie: 20 minut

1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce z drobnymi oczkami. Dodaj szczyptę soli i odstaw na 3-5 minut aby ziemniaki puściły nieco wody. Wtedy za pomocą dłoni odciśnij ziemniaki,możesz to zrobić też na sitku.
2. Do ziemniaków zetrzyj cebulę na tej samej tarce. Dodaj całe jajko, mąkę, spore szczypty soli i pieprzu i wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Na patelni rozgorzej olej. Za pomocą łyżki nakładaj ciasto ziemniaczane i twórz cienkie placuszki. Smaż do zbrązowienia, ok 2-3 minut z każdej ze stron. Po usmażeniu kładź placki na kawałku ręcznika papierowego aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. 
4. Podanie: dodawaj na każdy placek nieco śmietany i kawałek wędzonego łososia. Ja za każdym razem nieco inaczej podaję moje placki. Oto kilka opcji. Opcja 1: dodaj posiekany koperek, opcja 2: podaj z bardzo drobną posiekaną cebulą lub dymką ze szczypiorem, opcja 3: podaj z dodatkiem rukoli. 
   Smacznego!

Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Placki ziemniaczane z łososiem

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2019-08-12

Czas całkowity:

20M

Średnia ocena:

4.5 Based on 12 Review(s)