Sałatkę cezar pokazywałam Wam już w tradycyjnej wersji z kurczakiem, bardzo lubię tą klasyczną wersję ale czasem mam ochotę na pełne szaleństwo! Pytanie czy krewetki to naprawdę taki szalony pomysł w odniesieniu do sałatki, no w sumie nie, nie salony a pyszny! Dlatego tym razem mam dla Was przepis z krewetkami i nieco zmodyfikowanym sosem w stosunku do oryginalnego.
Powiem jedno, wyszła przepysznie!
Zapraszam do wszystkich moich przepisów na sałatki. Polecam Wam także:
– sałatka z kaszą bulgur i łososiem
– sos do sałatki
– sałatka gyros
– sałatka tabbouleh
– sałatka z kurczakiem i oscypkiem
– sałatka z roślin strączkowych
– sałatka z kurczakiem i kaszą pęczak
– sałatka z kaszą gryczaną niepaloną
– sałatka z kozim serem
– sałatka z kaszą bulgur i ogórkiem
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację
SAŁATKA CEZAR Z KREWETKAMI
PRZYGOTOWANIE: 20 minut
ILOŚĆ PORCJI: 2
SKŁADNIKI:
– sałata rzymska lub lodowa, możesz zastąpić też miksem sałat
– 2 kromki chleba na grzanki
– kilkanaście krewetek
– 100 g wędzonego boczku
– 1 awokado
– 2 jajka ugotowane na twardo lub półtwardo
– parmezan – najlepiej kawałki zestrugane specjalną strugaczką do serów
– oliwa z oliwek
– 2 łyżki gęstego jogurtu
– 1 ząbek czosnku
– 2 łyżki soku z cytryny
– sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE:
- Sałatę porwij i rozłóż na talerzach.
- Na jednej patelni podsmaż na słoty kolor boczek pokrojony na małe kawałki. Następnie na tej samej patelni (jeśli jest zbyt dużo tłuszczu odlej część) podsmaż grzanki z chleba na piękny złoty kolor.
- Na drugiej patelni zaś rozgrzej oliwę i wrzuć krewetki. Dopraw solą i pieprzem i podsmażaj kilka minut. Pod koniec smażenia dodaj 1 łyżkę soku z cytryny i wymieszaj.
- Z 2-3 łyżek jogurtu, czosnku przeciśniętego przez praskę i 1 łyżki soku z cytryny przygotuj sos.
- Na sałacie połóż przygotowane krewetki, boczek, awokado pokrojone w plasterki, jajko pokrojone w plasterki lub na połówki, chrupiące grzanki. Wszystko polej sosem i posyp strugami z parmezanu. Podawaj od razu!
Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne i funkcjonalne produkty oraz książki kulinarne. Zajrzyj do zakładki sklep i znajdź coś dla siebie!
Based on 5 Review(s)
