Sałatka z kaszą bulgur i ogórkiem

W 15 minut ugotujesz kaszę bulgur, w kolejne 5 dokończysz całą sałatkę. Takie ekspresowe dania na kolację uwielbiam. Sałatkę możesz zapakować także do pojemnika i zabrać do pracy na lunch.

Zapraszam do wszystkich moich przepisów na sałatki.  Polecam Wam także:
sałatka z pieczonym burakiem i kozim serem
– sałatka cezar z kurczakiem
– sałatka z pieczonym kalafiorem
– sałatka z gruszką i gorgonzolą
– sałatka ze szparagami i jakiem
– sałatka kebab
 sałatka brokułowa
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację

Sałatka z kaszą bulgur i ogórkiem

Ilość porcji: 2
Przygotowanie: 15 minut

Składniki:
– szklanka ugotowanej kaszy bulgur
– pół czerwonej cebuli
– 80-100 g sera feta
– 1 zielony długi ogórek
– 1 łyżeczka czarnuszki
– 2 łyżki oliwy
– 1 łyżka soku z cytryny
– 1 łyżka octu balsamicznego z modenny
– 1 łyżka płynnego miodu
– 1 łyżka posiekanego koperku

  1. Kaszę bulgur gotuj przez ok 15 minut w osolonej wodzie.
  2. Z oliwy, octu, soku z cytryny i miodu zrób sos. Połowę sosu dodaj do ugotowanej kaszy.
  3. Po ugotowaniu rozłóż na talerze.
  4. Za pomocą obieraczki do warzyw odkrawaj z ogórka cienkie paseczki. Lekko zwiń i połóż na kaszy. Dodaj pokruszony ser feta oraz bardzo cienko pokrojoną cebulę (krój w półplasterki). Posyp wszystko koperkiem, czarnuszką i polej pozostałym sosem. Podawaj.

SMACZNEGO!

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Nazwa dania:
Sałatka z kaszą bulgur i ogórkiem
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena czytelników:
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Zapisz się do newslettera i pobierz e-book

ja

Przeczytaj poprzedni wpis:
Bruschetta z dynią i kozim serem

Zestawienie sera koziego ze słodkim dodatkiem jest przeze mnie najczęściej wykorzystywane. Przekonałam się już że ser ten idealnie komponuje się...

Zamknij