Spaghetti carbonara

To jeden z podstawowych przepisów na makaron, bardzo prosty i niezwykle smaczny. W części przepisów w składzie znajdziecie cebulę, nie jestem jej zwolennikiem, wolę dodać posiekaną dymkę już a koniec. Jeśli podoba Ci się ten przepis koniecznie zajrzyj do innych makaronowych przepisów na moim blogu, mam ich naprawę sporo, wszystkie przepyszne 🙂

Jeśli lubicie makarony, zapraszam Was do innych moich przepisów:
– zebrane w jednym miejscu przepisy na kolację
– zebrane w jednym miejscu najlepsze przepisy na makarony
–  penne z szynką parmeńską 
– makaron z boczkiem
– makaron ze szpinakiem
– makaron z polędwicą
– makaron z krewetkami
– spaghetti aglio oilo
– makaron z kurczakiem
– makaron z szynką

PRZYGOTOWANIE:

1. Wstawcie makaron i ugotujcie go zgodnie z przepisem na opakowaniu.
2. Na patelni podsmażcie boczek, nie musicie dodawać do smażenia żadnego tłuszczu, boczek ma wystarczającą ilość w sobie. Do podsmażonego boczku dodajcie drobno posiekany czosnek i krótko smażcie uważając żeby się nie przypalił. W miseczce rozbijcie i lekko roztrzepcie jajko, mieszając je ze śmietaną. Dodajecie mieszkankę na patelnię, podlewając odrobiną wody z gotowanego makaronu, aby sos nie był tak bardzo gęsty. Duście sos 1-2 minuty do uzyskania jednolitej konsystencji o czym dodajecie ugotowany makaron i wymieszacie.
3. Makaron przełóżcie na talerze, posypcie parmezanem i dymką ze szczypiorem. Posypcie świeżo zmielonym pieprzem.

Smacznego!

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Spaghetti carbonara

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2017-03-12

Czas przygotowania:

10M

Czas gotowania:

10M

Czas całkowity:

20M

Średnia ocena:

4 Based on 6 Review(s)