Dziś proponuję na obiad lub kolację pyszną zupę krem z cukinii.
Polecam Ci też przepisy:
– domowe sushi
– szakszuka
– falafel
– tatar
– pomysł na kolację
– chlebek bananowy
– makaron z kurkami
– makaron ze szparagami
– kotlety z kalafiora
– pad thai
– ryż do sushi
– muffinki z borówkami
Czas przygotowania:15 minut czas przygotowania
Ilość porcji: 3-4 porcje
Składniki:
– 1 duża lub 2 małe cukinie
– ok 1 l bulionu
– 1 ząbek czosnku
– łyżeczka świeżego oregano
– kilka kromek bagietki
– masło czosnkowe do posmarowania (masło, sól i czosnek)
– oliwa, sól, pieprz
Przygotowanie:
Na łyżce oliwy podduście chwilę posiekany czosnek. Do garnka dodajcie pokrojoną w kostkę cukinię oraz bulion. Ja kroję cukinię razem ze skórką, wtedy zupa ma bardziej intensywny kolor i smak.
Jak cukinia zmięknie, dodajcie oregano, sól i pieprz. Przetrzyjcie zupkę blenderem.
Grzaneczki – wystarczy kromki bagietki posmarować masłem czosnkowym i zapiec w piekarniku do momentu kiedy staną się chrupiące.
Smacznego!
Polecę Ci kilka moich ulubionych przepisów:
– chlebek z cukinii
– śledzie w oleju
– boeuf strogonow
– pasta z awokado
– frytki z batatów
– placek po węgiersku
– pierogi z kaszą gryczaną
– zupa krem z pomidorów
– marynata do karkówki
– pizza z patelni
– puree ziemniaczane
– kolacja – moje ulubione przepisy
Based on 2 Review(s)
