Przeglądaj kategorię

Kulinaria

Makaron z mięsem mielonym

Z sosem a’la Bolognese możecie zrobić praktycznie każdy makaron. Dziś mam dla Was przepis na nieco wzbogacony sos z mięsem mielonym, jest bardzo aromatyczny i doskonale pasuje do makaronu. A do tego jak większość makaronów przygotowuje się go dosłownie kilka…
Czytaj więcej

Ryż smażony z kurczakiem

Ryż smażony w takiej postaci znajdziecie zarówno w kuchni chińskiej, tajskiej jak i indonezyjskiej. W zależności od kuchni oraz upodobań może różnić się nieco składem, zestawem warzyw czy dodatkami smakowymi. Mam dziś dla Was przepis podstawowy, nie bójcie się jednak…
Czytaj więcej

Najlepszy biszkopt z truskawkami

To jeden z najlepszych biszkoptów jakie miałam okazję robić, przetestowałam go już także na innych rodzajach ciast, w tym na biszkopcie z rabarbarem. Jeśli lubicie ciasta z owocami zachęcam was także do wypróbowania przepisu na ciasto kruche ze śliwkami, ten…
Czytaj więcej

Puree ziemniaczane – przepis podstawowy

Przygotowanie dobrego puree to podstawa w kuchni. W zależności od oczekiwanego efektu do rozdrobnienia ziemniaków możecie użyć specjalnego tłuczka (ziemniaki mogą być wtedy lekko grudkowate), praski (praska do ziemniaków usunie grudki i nada jednolitą konsystencję) lub końcówki blendującej miksera (przy…
Czytaj więcej

Krewetki w sosie pomidorowym z wódką

  Przepis pyszny i prosty, a dodatek alkoholu ciekawie podkręca smak. Nie obawiajcie się procentów, uciekną one w procesie gotowania. Do przygotowania użyjcie większych krewetek z pancerzykami lub bez. Pamiętajcie jedynie że krewetka w pancerzyku będzie lepsza i bardziej miękka,…
Czytaj więcej

Makaron z choriso

Taki makaron na szybko, ale w tych własnie jestem specjalistą 🙂 Czasem wracając po pracy do domu nie mam ochoty na długotrwałe przygotowania, a jednak kolacja w postaci innej niż kanapka z szynka jest o niebo lepsza. Właśnie wtedy stawiam…
Czytaj więcej

Szybki biszkopt z rabarbarem

To jeden z najlepszych biszkoptów jakie miałam okazję robić, jest bowiem lekki i puszysty. Jeśli lubicie ciasta z owocami zachęcam was także do wypróbowania przepisu na ciasto kruche ze śliwkami, bo śliwki w nim możecie zastąpić innymi owocami. Ten przepis…
Czytaj więcej

Przepis na gazpacho – warzywny chłodnik

Lato to czas chłodników, a dziś mam dla Was super przepis na tradycyjny chłodnik z krajów śródziemnomorskich. Zapraszam także na inne przepisy na chłodniki: –  chłodnik z botwinki – chłodnik z pomidorów i arbuza – chłodnik z ogórka i awokado…
Czytaj więcej

Chłodnik z ogórka i awokado

Pyszny i pięknie zielony chłodnik z awokado to idealna zupa na upalne dni. Ten przepis nie jest bardzo trwały bo zupę musicie zjeść tego samego dnia, jednak gwarantuję Wam ze zupa nie ściemnieje. A to duży problem występujący przy innych…
Czytaj więcej

Makaron ze szparagami i czosnkiem

Makaron, 5 składników i 10 minut pracy. Danie idealne prawda 🙂 Do tego pyszne w smaku. Za to uwielbiam makarony a przepisów na makarony znajdziecie bardzo dużo na moim blogu. Przygotowanie:20 minut Ilość porcji: 2 Składniki: – pół opakowania makaronu typu orecchiette (porcja…
Czytaj więcej

Spaghetti z boczkiem i jajkiem w koszulce

Boczek, oliwa, … i jajko w koszulce. To ono a właściwie płynne żółtko nadaje pyszny smak makaronowi, żółtko wymieszane bowiem z oliwą pyszne oblepia makaron. Musicie koniecznej spróbować tej wersji makaronu.  Wiecie już zapewne, że na moim blogu są przepyszne…
Czytaj więcej

Polędwiczki z szynką parmeńską

Podając taki talerz pyszności na stół osiągniecie efekt „wow”. A to bardzo proste danie, nie wymagające długich godzin przygotowania. Myślę że warto je wypróbować! Przygotowanie:20 minut Ilość porcji: 2-3 Składniki: – 350 -400 g polędwiczki wieprzowej – 1 kulka mozzarelli (100-150g) –…
Czytaj więcej