Muffiny z malinami

Zaletą tego przepisu jest to, że możesz go zrobić zarówno ze świeżych owoców jak i malin mrożonych. Zatem muffinkami z malinami możesz się cieszyć przez cały rok. W przepisie zaznaczyłam, że jeśli używasz owoców zamrożonych, musisz użyć nieco więcej mąki, owoce bowiem puszczą więcej soku (wody) w trakcie pieczenia. Muffiny najlepsze są oczywiście w dniu upieczenia, wtedy są bardzo pulchne i delikatne.

Zapraszam Was także na kilka przepisów na inne muffiny:
muffiny z czekoladą i pomarańczą
muffiny z borówkami
muffiny ananasowe
róże z ciasta francuskiego
muffiny dyniowe z figami
muffiny z nutellą
muffiny piernikowe

MUFFINY Z MALINAMI

Ilość porcji: 12 muffinek
Przygotowanie: 40 minut

Składniki:
– 260 g mąki pszennej (jeśli robisz z mrożonymi malinami użyj 300 g)
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 160 g cukru
– 250 ml mleka
– 120 ml oleju roślinnego
– 2 jajka
– 1 szklanka mrożonych lub świeżych malin

Przygotowanie:

  1. W dwóch miskach wymieszaj składniki – w jednej misce suche: mąka, proszek do pieczenia i cukier, w drugiej roztrzepane jaja, mleko i olej. Składniki mokre wlej do suchych i za pomocą szpachelki lub łyżki wymieszaj całość.
  2. Odłóż 12 malin na bok. Resztę malin wsyp do ciasta i bardzo delikatnie wymieszaj aby nie uszkodzić owoców. Jeśli używasz malin mrożonych nie rozmrażaj ich wcześniej.
  3. Do blachy na muffiny włóż papilotki. Do papilotek nakładaj ciasta aż zapełnisz wszystkie. Na wierch ułóż po jednej lub 2 maliny.
  4. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st C na 25 minut. Po wyjęciu przestudź i możesz jeść 🙂

SMACZNEGO!

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Nazwa dania:
Muffiny z malinami
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena czytelników:
51star1star1star1star1star Based on 8 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Bądź na bieżąco, obserwuj blog na Facebooku

Przeczytaj poprzedni wpis:
Sałatka kebab

Mając przygotowane mięso do kebaba z mojego przepisu na domowy kebab z kurczakiem, możecie się nieco pobawić i przygotować na...

Zamknij