Kalafior buffalo wings

To danie jest genialne! Kalafior, pyszna panierka, piekarnik i nic więcej do szczęścia nie potrzeba. Zobacz jak prosto zrobić te kąski z kalafiora które przypominają nieco słynne buffalo wings z kurczaka.

Darmowy e-book 100 przepisów na makarony i gnocchi

Zapisz się do newslettera a od razu po potwierdzeniu wyślę Ci link do pobrania e-booka w którym znajdziesz aż 106 stron pysznych przepisów! A dzięki newsletterowi będę Ci co tydzień wysyłała porcję pysznych przepisów wprost do Twojej skrzynki e-mail.

Zapisz się!

Loading…

Zapisz się!

Loading…

Dziękuję!

Sprawdź skrzynkę mailową i kliknij potwierdzenie zapisania się do newslettera

A to kilka sprawdzonych przepisów z kalafiorem:

– pyszna kalafiorowa
– steki z kalafiora
– placki z kalafiora
– zupa krem z kalafiora
– kalafiorowa z bułką tartą
– sałatka z pieczonym kalafiorem
– curry z kalafiora
– wegeburer z kalafiora
– makaron z pieczonym kalafiorem
– Kalafior pieczony po marokańsku

Kalafior buffalo wings

Ilość porcji: 1-2
Przygotowanie: 45 minut

Składniki:

• 1 średniej wielkości kalafior
• 2 łyżki mąki pszennej (lub wersja bezglutenowa)
• 1,5 łyżki sosu Tabasco, polecam Tabasco chipotle
• z wędzonych jalapeño (możesz użyć innego
• ostrego sosu lub dedykowanego sosu Buffalo,
• nie obawiaj się, ta ilość da tylko lekko pikantny
• smak kalafiorowi)
• 1,5 łyżki białego octu winnego
• 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka oleju roślinnego
• 60 ml maślanki

Składniki sos:

• 200 g jogurtu greckiego
• sok z połowy cytryny
• 1 ząbek czosnku
• świeża kolendra lub natka pietruszki do posypania

Przygotowanie:

1. Kalafiora umyj i pokrój w sporej wielkości różyczki. W misce wymieszaj składniki marynaty: maślankę, mąkę, wędzoną paprykę, ocet, czosnek w proszku, cukier, sól, olej. Do marynaty włóż kalafiora i wymieszaj go delikatnie do czasu, kiedy kalafior zostanie pokryty marynatą z każdej strony. Możesz pomóc sobie pędzlem kuchennym.
2. Piekarnik rozgrzej do 180º C. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i połóż na niej kalafiora tak, aby każda z różyczek leżała osobno. Piecz przez 20 minut, po czym obróć różyczki, zwiększ temperaturę do 200º C i piecz jeszcze 15 minut.
3. W tym czasie przygotuj sos jogurtowy, wymieszaj jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny.
4. Kalafiora wyjmij, przełóż na talerz i posyp kolendrą lub natką pietruszki. Podawaj od razu z dodatkiem przygotowanego sosu.

SMACZNEGO!

Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne i funkcjonalne produkty oraz książki kulinarne. Zajrzyj do zakładki sklep i znajdź coś dla siebie!

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Kalafior buffalo wings

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2021-10-21

Czas całkowity:

45M

Średnia ocena:

5 Based on 4 Review(s)