Tosty z omletem i dodatkami

Przygotowanie: 20 minut
Ilość porcji: 2

Składniki:
– 4 kromki pieczywa tostowego
– 3 jajka rozmiar L
– 4 plasterki żółtego sera np. goudy lub mozzarelli twardej
– 1 awokado
– garść liści szpinaku
– kilka plasterków szynki lub dobrej polędwicy
– 1 pomidor
– sól i pieprz do smaku
– oliwa lub masło klarowane do smażenia

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzej odrobinę masła lub oliwy (tłuszczu ma być niedużo). Najlepiej robić po jednym toście więc włóż na patelnię 2 kromki pieczywa tostowego i tostuj z jednej strony.
Jajka przerzuć do miski i roztrzep, dodając odrobinę soli i pieprzu.
Następnie przewróć chrupiące już od spodu pieczywo, połóż równolegle do siebie z 3-4 cm odstępem (na dole na filmie lepiej to widać) i wlej połowę roztrzepanych jaj. Przykryj patelnię pokrywką i podgrzewaj około 1 minuty.
Następnie na kromkach pieczywa połóż plasterki sera i ponownie przykryj pokrywką i podgrzewaj, aż omlet się zetnie.
Teraz pora na założenie omletu na kromki pieczywa. Czyli nie zmieniając położenia kromek za pomocą szpatułki, nałóż obrzeże omletu na górę. Teraz na tostach ułóż dodatki – u mnie to świeży szpinak, plasterki awokado, świeża wędlina i pomidor. Następnie chwyć jedną część tosta od spodu szpatułką i załóż na drugą. Całość zdejmij z patelni i przekrój na pół.
Podawaj od razu, póki tosty są ciepłe!

@nietylkopasta.pl
Tosty z omletem i dodatkami 😍 Link do przepisu znajdziesz w profilu😘 #omlet #tosty #tostyfrancuskie #śniadanie #śniadaniemistrzów #śniadanko #przepis
♬ Just The Two of Us – Kauai45 & Sweet Cocoa

Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne i funkcjonalne produkty oraz książki kulinarne. Zajrzyj do zakładki sklep i znajdź coś dla siebie!