Szaszłyki z kurczaka z air fryera to świetny pomysł na szybki i soczysty obiad. Dzięki przygotowaniu w frytkownicy beztłuszczowej mięso zachowuje swoją delikatność, a jednocześnie nabiera złocistej i lekko chrupiącej skórki. To wygodna alternatywa dla grilla czy piekarnika – szaszłyki można zrobić o każdej porze roku, bez konieczności długiego rozpalania czy nagrzewania pieca.
Jak przygotować szaszłyki z kurczaka w air fryerze?
Przepis jest prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Pokrojone kawałki kurczaka wystarczy zamarynować w przyprawach, nadziać na patyczki i włożyć do koszyka air fryera. Całość piecze się w krótkim czasie, a mięso pozostaje soczyste w środku. Do szaszłyków świetnie pasuje sos maślany z dodatkiem świeżych ziół, miodu, czosnku i chilli, który podkreśla smak kurczaka i dodaje mu aromatu.
Z czym podawać szaszłyki z kurczaka z air fryera?
Tak przygotowane szaszłyki to danie bardzo uniwersalne. Można podać je z ryżem, pieczonymi ziemniakami albo lekką sałatką. Sprawdzą się również jako przekąska imprezowa, podana na ciepło prosto z frytkownicy. Dzięki sosowi maślano-ziołowemu zyskują dodatkową warstwę smaku, dlatego nie potrzebują wielu dodatków, by zrobić wrażenie.
Soczyste szaszłyki na każdą okazję
Szaszłyki z kurczaka z air fryera to świetna propozycja zarówno na codzienny obiad, jak i na spotkania ze znajomymi. Są szybkie w przygotowaniu, lekkie i zdrowsze niż smażone na patelni. To jeden z tych przepisów, który warto mieć pod ręką, gdy szuka się prostego, a jednocześnie efektownego dania.
Chcesz więcej przepisów z kurczakiem?
Sałatka z kurczakiem barbecue
Tarta z kurczakiem i szpinakiem
Kotlety z miodem i fetą
Chrupiące azjatyckie skrzydełka z air fryera
Grillowany kurczak curry
Tajski kurczak z bazylią (Pad Krapow Gai)
Ryż smażony z kurczakiem
Azjatycka zupa z kurczakiem
Zielone curry z kurczakiem
Szaszłyki z kurczaka bang bang
Sałatka z kurczakiem i sosem tzatziki
Kurczak z suszonymi pomidorami (kurczak marry me)
SOCZYSTE SZASZŁYKI Z KURCZAKA
PRZYGOTOWANIE: 25 minut
SKŁADNIKI:
– 300-400 g mięsa z kurczaka z udek
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżeczka pieprzu
– 1 łyżeczka czosnku w proszku
– 1 łyżeczka ostrej papryki
– 1 łyżka oliwy z oliwek
SOS:
– 50-70 g masła
– 1/3 szklanki posiekanej natki pietruszki
– 3 ząbki czosnku
– 1-2 łyżki płynnego miodu
– 1 łyżeczka płatków chilli
PRZYGOTOWANIE:
- Do miseczki wsyp sól, pieprz, czosnek w proszku i ostrą paprykę. Przyprawy wymieszaj.
- Kurczaka pokrój na mniejsze kawałki, a następnie dodaj do niego mieszankę przypraw, oliwę i dokładnie wymieszaj. Kurczaka nadziewaj na patyczki, tworząc szaszłyki.
- Szaszłyki przełóż do misy air fryera i piecz przez 18-20 minut w temperaturze 200o C. W połowie pieczenia przekręć szaszłyki na drugą stronę.
- W tym czasie rozpuść w garnuszku masło, posiekaj też drobno czosnek oraz pietruszkę. Do rozpuszczonego masła dodaj czosnek, chwilę podgrzewaj, po czym dodaj pietruszkę, chilli i miód. Wymieszaj i już wyłącz palnik.
- Upieczonego kurczaka polej maślanym sosem i podawaj. Jest obłędnie soczysty i pełen smaku.
Based on 1 Review(s)
