Sałatka z szynką, serem i jajkiem to jeden z tych przepisów, które idealnie wpisują się w klimat wielkanocnego stołu. Prosta, konkretna i złożona ze składników, które często i tak pojawiają się przy okazji świątecznych przygotowań. To też dobry sposób na wykorzystanie produktów, które zostają po śniadaniu wielkanocnym – jajek, wędlin czy marynowanych dodatków.
Na Wielkanoc w wielu domach nie może zabraknąć właśnie takich sałatek – szybkich do przygotowania, sycących i dobrze pasujących do pieczywa oraz mięs. Obok jajek faszerowanych, żurku czy białej kiełbasy, to właśnie różnego rodzaju sałatki często stoją na stole przez całe święta i każdy podjada je między kolejnymi kawałkami mazurka.
Ta wersja jest bardzo klasyczna – jest tu coś kremowego, coś kwaśnego i coś konkretnego. Seler, korniszony i papryka fajnie przełamują smak szynki i sera, a majonez z odrobiną musztardy spaja wszystko w całość. To taki typ sałatki, który większości osób po prostu smakuje, bez zbędnego kombinowania.
Jeśli szukasz czegoś sprawdzonego na wielkanocny stół albo po prostu dobrej sałatki na rodzinne spotkanie, ten przepis zdecydowanie się przyda. Najlepiej przygotować ją chwilę wcześniej i wstawić do lodówki, żeby smaki dobrze się połączyły – wtedy jest naprawdę najlepsza.
Polecam Ci także inne przepisy na sałatki:
Sałatka z jarmużem i pomarańczami
Sałatka z szynką i serem
Sałatka ziemniaczana z pesto i łososiem
Sałatka z pieczoną brukselką
Surówka Colesław – najlepsza
Sałatka z gruszką i gorgonzolą
Sałatka z pieczoną papryką
Sałatka z kalafiora
Sałatka z ziemniakami i makrelą
Sałatka z halloumi
Sałatka z tortellini
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Sałatka Cezar z kurczakiem
SAŁATKA Z SZYNKĄ, SEREM I JAJKIEM
Przygotowanie: 15 minut
Ilość porcji: 6-7
SKŁADNIKI:
– 1 mały por
– 200 g szynki w kawałku
– 150-200 g sera w kostce (np. gouda)
– 6 jajek ugotowanych na twardo
– 1 słoiczek marynowanego selera
– 4-5 kawałków marynowanej papryki
– 10 marynowanych pieczarek
-10-16 korniszonów
– 4 łyżki majonezu
– 1 łyżka musztardy sarepskiej
– po łyżeczce soli, pieprzu i wędzonej papryki
PRZYGOTOWANIE:
- Składniki pokrój w niewielką kostkę: szynkę, ser, ugotowane jajka (jedno możesz zostawić do ozdoby sałatki), marynowaną paprykę, pieczarki i korniszony. Por przekrój na pół wzdłuż i pokrój na plasterki.
- Z majonezu, musztardy i przypraw przygotuj sos. Dodaj sos do sałatki i wszystko dokładnie wymieszaj. Sałatkę możesz ozdobić jajkiem i na przykład świeżą rzeżuchą.
