Wpisz i naciśnij Enter

Surówka Colesław – najlepsza

Tą sałatkę rozpowszechniło w Polsce menu restauracji KFC i tak kojarzy ją większość z nas. To pyszna kapusta z wyrazistym sosem, idealna jako dodatek do klasycznego polskiego obiadu. Ku mojemu zdziwieniu i rekonesansowi, który zrobiłam po innych przepisach online, w większości przepisów brakuje dodatku czosnku, a to on według mnie jest tu obowiązkowy.

Jakiej użyć kapusty? Jeśli jest wiosna wybierz młodą kapustę białą a jeśli nie jest dostępna możesz znaleźć kapustę typu Coolwrap, płaską, delikatną, więcej o niej we wpisie gotowanie warzyw.

Zapraszam do wszystkich moich przepisów na sałatki.  Polecam Wam także:
sos do sałatki
– sałatka gyros
– sałatka z pieczonym burakiem i kozim serem
– sałatka cezar z kurczakiem
– sałatka z pieczonym kalafiorem
– sałatka z gruszką i gorgonzolą
– sałatka ze szparagami i jakiem
– sałatka kebab
 sałatka brokułowa
– kurczak z batatami
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację

SURÓWKA COLESŁAW

Przygotowanie: 15 minut

Składniki:
– pół główki młodej kapusty lub kapusty Coolwrap
– 1 średnia marchewka
– 1 cebula
– 3 łyżki majonezu
– 3 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany 18%
– 1 spory ząbek czosnku
– 1 łyżeczka cukru pudru
– 1,5 łyżeczki octu jabłkowego
– po pół łyżeczki soli i pieprzu

Przygotowanie:

  1. Kapustę drobno poszatkuj. W zależności od jej twardości wykonaj następne czynności – jeśli kapusta jest delikatna wystarczy włożyć ją na sito i przelać wrzątkiem, jeśli jest twardsza to zalej ją wrzątkiem na kilka minut i dopiero po tym czasie odsącz.
  2. Cebulę drobno posiekaj, marchewkę zetrzyj na drobnej tarce. Dodaj wszytko do kapusty.
  3. Z majonezu, jogurtu, octu, cukru i przypraw przygotuj sos. Dodaj do niej też ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Wymieszaj wszystko razem z kapustą. Surówkę podawaj najlepiej po 1-2 h schłodzeniu w lodówce.

SMACZNEGO!

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Nazwa dania:
Surówka Colesław - najlepsza!
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena czytelników:
4.51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

One comment

  1. uwielbiam do mielonych kotletów:)