Chlebki pita

Chlebki pita często można kupić w sklepach na sekcji pieczywa, ale są one tak gumowe i tak często niedobre w smaku, że tym bardziej skłaniam się do ich robienia samodzielnie w domu. Tym bardziej, że jest to takie proste! Chlebki pięknie wyrastają, zaokrąglają się, a zaraz po upieczeniu można je nadziewać i od razu podawać. Są przepyszne!

Darmowy e-book 100 przepisów na makarony i gnocchi

Zapisz się do newslettera a od razu po potwierdzeniu wyślę Ci link do pobrania e-booka w którym znajdziesz aż 106 stron pysznych przepisów! A dzięki newsletterowi będę Ci co tydzień wysyłała porcję pysznych przepisów wprost do Twojej skrzynki e-mail.

Zapisz się!

Loading…

Zapisz się!

Loading…

Dziękuję!

Sprawdź skrzynkę mailową i kliknij potwierdzenie zapisania się do newslettera

Polecam Wam także inne przepisy na pieczywo:
– proziaki
– kajzerki
– bagietki
– chleb pszenny z garnka
– bajgle
– chlebek z pesto
– focaccia z pomidorami
– bułki do hamburgerów
– pieczywo na zakwasie
– pieczywo na drożdżach

CHLEBKI PITA

Ilość: 6 sztuk
Przygotowanie: 2 h

Składniki:

• 500 g mąki pszennej typ 450-550 + dodatkowa do podsypywania
• 1 łyżeczka suchych drożdży
• 1,5 szklanki ciepłej wody
• pół łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cukru pudru

Przygotowanie:

1. Do misy miksera wsyp mąkę, sól, cukier, drożdże i wodę. Wyrabiaj przez 10 minut na średnich obrotach, aż ciasto pozostanie jeszcze lekko klejące, ale będzie już odchodziło od ścianek misy.
2. Pozostaw ciasto na 1 godzinę do wyrastania w temperaturze 27-30 stopni. Jeśli masz chłodniej w domu, możesz albo wydłużyć czas o pół godziny, albo przykryć misę folią spożywczą, a następnie owinąć misę ręcznikiem, aby miała cieplej.
3. Po upłynięciu tego czasu wyłóż ciasto na blat podsypany mąką. Ciasto będzie jeszcze nieco klejące. Podziel ciasto na 6 mniej więcej równych części i stwórz z nich kule. Połóż na blacie podsypanym mąką i przykryj ściereczką, pozostawiając jeszcze na 30 minut do wyrośnięcia.
4. Rozgrzej patelnię bez dodatku tłuszczu. Kulkę rozwałkuj za pomocą wałka lub nieco rozciągnij w dłoniach, aby uzyskać okrągłą pitę o grubości około 1,5 cm. Kładź na suchej patelni i smaż na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony. Pita powinna wyrosnąć i się zarumienić. Podobnie przygotuj pozostałe 5 placków.

SMACZNEGO!

Zajrzyj też do:
– BABA GANOUSH

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Chlebki pita

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2020-08-17

Czas całkowity:

2H

Średnia ocena:

4.5 Based on 13 Review(s)