Przeglądaj kategorię

Dodatki

Śledzie skandynawskie

Śledzie robię zawsze na święta, a przed Bożym Narodzeniem w szczególności. Ale nie tylko. Śledzie są pyszne przez cały rok, te idealnie smakują na ciepłej grzance z białego pieczywa lub…
Czytaj więcej

Chlebek z cukinii

Ten chlebek to doskonały pomysł na kolację, kiedy macie ochotę na coś innego niż tradycyjna kanapka, a jednocześnie smacznego. Najlepszy jest następnego dnia, bo od razu po upieczeniu ciężko się…
Czytaj więcej

Galaretka z nóżek

Kiedyś na wszystkich imprezach rodzinnych, imieninach u cioci czy wujka nie mogło jej zabraknąć. Galaretka z nóżek, tradycyjna, pełna kolagenu naturalnie pozyskanego z gotujących się wieprzowych nóżek. Zawsze dodaję do…
Czytaj więcej

Młoda kapusta

Młode ziemniaki, młoda kapusta, za te smaki kocham wiosnę. Czasami chciałabym aby trwała cały rok, bo warzywa smakują wtedy genialnie. Młoda kapusta nie była często składnikiem obiadu w moim rodzinnym…
Czytaj więcej

Kanapka drwala

Po ostatnich przepisach pełnych warzyw i lekkich dodatków, mój mężczyzna coraz częściej dopomina się bardziej „męskich” potraw, dodatku mięsa i pikantnych dodatków. Więc tym razem, na jego prośbę kanapki z…
Czytaj więcej

Smalec tradycyjny

Były kiedyś lata kiedy smalec robiłam dość często. Przygotowywałam także wariacje z pomidorami i papryką, bardzo chętnie jedzone przez moich znajomych i przyjaciół. Teraz nadeszły takie lata że po smalec…
Czytaj więcej

Pasztet tradycyjny

Pasztet domowy można zrobić niemal z każdego rodzaju mięsa. Możesz wykorzystać do niego ugotowane mięsa z rosołu, lub kupić mięsa podane poniżej w przepisie i zrobić najbardziej tradycyjną wersję pasztetu.…
Czytaj więcej

Pikantny sos pomidorowy

Mam dziś dla Was przepis podstawowy, nie znaczy jednak że oczywisty. Domowy sos pomidorowy możecie wykorzystać do naprawdę wielu pysznych domowych potraw, a nawet zastąpić nim ketchup. Jak go najszybciej…
Czytaj więcej

Śledzie w śmietanie z jabłkiem

Śledź w śmietanie to klasyka którą robię nie tylko przy okazji Świąt. Bardzo lubiłam go zawsze z pieczonymi lub gotowanymi ziemniakami, podanymi tak jak ten ziemniak pieczony ze śledziem w…
Czytaj więcej