Przeglądaj kategorię

Dodatki

Oscypek pieczony w boczku

Smażony oscypek to obowiązkowe danie jedzone zapewne przez większość z Was kiedy jesteście w polskich górach. Ostatnio coraz częściej sięgam po dania z tamtego regionu, polecam szczególnie przepis na kwaśnicę,…
Czytaj więcej

Przepis na tzatziki

To klasyczny sos kuchni greckiej, który jest idealny do dań typu souflaki lub smażonych i grillowanych mięs. Bardzo często przygotowuję go do grilla, wtedy kiedy robię karkówkę. Zaparzam Was też…
Czytaj więcej

Pasta z wędzonego kurczaka

Lubicie pasty kanapkowe? Ja często robię ze składników które zostają w lodówce. Doskonałą bazą jest w ich przypadku serek naturalny, do którego możecie dorzucić wędzoną rybę, warzywa czy tak jak…
Czytaj więcej

Proste placki chlebowe z patelni

Placki z patelni to idealny dodatek do past, hummusu czy sałatek. Dziś mam dla Was bardzo prosty przepis na placki bez dodatku drożdży. Polecam przygotowanie do nich tradycyjnego hummusu, hummusu…
Czytaj więcej

Pieczony kalafior

Uwielbiam kalafiora, ale dotychczas robiłam go głównie gotowanego, tradycyjnie okraszonego bułką tartą z masłem. Wizyta w Restauracji Shuk pokazała mi jednak inny sposób na przygotowanie tego warzywa, a kalafior w całości…
Czytaj więcej

Śledź w czosnku i majeranku

Te śledzie najbardziej kojarzą mi się ze świętami Bożego Narodzenia, ale dlaczego nie zrobić ich poza tą świąteczną okazją. Jeśli lubicie czosnek z pewnością się w nich zakochacie 🙂 Śledzie…
Czytaj więcej

Zakwas z buraków na barszcz

 To podstawowy przepis na zakwas na barszcz czerwony. Zakwas możecie pić nie tylko w ugotowanym barszczu, ale przede wszystkim jako samodzielny napój. Posiada on niezliczoną ilość witamin i minerałów, znakomicie…
Czytaj więcej

Śledź na konfiturze z cebuli

Przepis na tego śledzia pochodzi w warsztatów kulinarnych organizowanych przez firmę SEKO. Nie byłabym jednak sobą gdybym nie „udoskonaliła” przepisu. Moja konfitura dostała nutę chilli, a śledź już nie jest…
Czytaj więcej

Śledź marynowany w occie

Śledzie możecie przygotować na tysiące różnych sposobów. Jeśli lubicie te w zalewie octowej mam dla Was doskonały przepis na domową wersję takich śledzi. Możecie przygotować je nawet tydzień przed podaniem,…
Czytaj więcej

Masło czosnkowe

Masło czosnkowe robię od lat. Przetestowałam chyba wszystkie połączenia i ilości składników, sprawdziłam jak robią to inni. I znalazłam mieszankę idealną, najlepszą, znikającą podczas grilla czy przy innych daniach w…
Czytaj więcej
Bądź na bieżąco, obserwuj blog na Facebooku