Krem z pora z boczkiem

Dzisiejsze pyszne zestawienie to por + boczek + dymka. Dość wyraźny w smaku krem z porów warto podkręcić dodatkiem boczku lub boczkowych chipsów. A dla dodania smaku odrobina dymki lub szczypiorku nie zaszkodzi, wszak smaki są dość spójne.

Lubicie zupy kremy? Koniecznie zajrzyjcie do takich przepisów jak:
najlepsze przepisy na zupy kremy
krem z groszku z mlekiem kokosowym
krem z ziemniaków z ciemnym piwem
krem z kalafiora z posypką z bułki tartej
zupa krem z brokuła
zupa krem z buraczków
krem z marchewki z pomarańczą i imbirem
– zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie

krem z pora z boczkiem

PRZYGOTOWANIE: 30 minut
ILOŚĆ PORCJI: 2-3

SKŁADNIKI:
– 2 świeże pory
– 300 g ziemniaków
– 1 cebula
– 800 ml bulionu z kurczaka lub rosołu domowego
– 200 g śmietanki 30%
– 2 łyżki masła
– 3 ząbki czosnku
– sól i pieprz
– do podania: boczek, cebula dymka lub szczypior

 

Przygotowanie:

  1. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
  2. Pora dokładnie umyj, przekrój wzdłuż i pokrój w plasterki. Ziemniaki obierz i pokrój w niewielką kostkę.
  3. W garnku rozpuść masło i dodaj posiekaną cebulę oraz czosnek. Duś około 2 minut. Następnie dodaj pora i podsmaż go 3-4 minuty. Kolejnym krokiem jest dodanie ziemniaków i zalanie wszystkiego gorącym bulionem.
  4. Gotuj zupę około 15 minut, do czasu kiedy ziemniaki się ugotują i zmiękną. To czas na blendowanie, przetrzyj zupę za pomocą blendera na gładki krem. Dodaj wtedy śmietankę i wymieszaj. Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
  5. Na patelni podsmaż boczek. Zupę nakładaj do misek, na wierchu dodaj nieco boczku i posiekanej dymki.

Smacznego!

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Nazwa dania:
Krem z pora z boczkiem
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena czytelników:
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Bądź na bieżąco, obserwuj blog na Facebooku

Przeczytaj poprzedni wpis:
Ciasto zebra

Na początku tego roku miałam szereg postanowień związanych z blogiem. Te z 2017 roku nie dość że w większości zrealizowałam,...

Zamknij