Sałatka tabbouleh

Sałatka tabbouleh to fantastyczne danie które możecie zjeść samodzielnie lub jako dodatek do mięsa szczególnie grillowanego. Jak kilka dni temu dodałam zdjęcie przygotowanej sałatki na Instagram, okazało się że nie tylko ja jestem jej zwolenniczką. Pisaliście że lubicie z dużą ilością mięty i natki pietruszki, że kochacie tabbouleh miłością bezgraniczną. A zatem jeśli Ty drogi czytelniku nie robiłeś jeszcze tego dania oto przepis 🙂

Zapraszam do wszystkich moich przepisów na sałatki.  Polecam Wam także:
– sałatka z kaszą bulgur i łososiem
– sałatka z kurczakiem i kaszą pęczak
– sałatka z kurczakiem i oscypkiem
– sałatka z roślin strączkowych
– sałatka cezar z kurczakiem
– sałatka z kaszą gryczaną niepaloną
– chłodnik z ogórków
– zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie

Sałatka tabbouleh

PRZYGOTOWANIE: 20 minut

SKŁADNIKI:
– szklanka kaszy kuskus (miara suchej kaszy)
– jeden długi zielony ogórek szklarniowy
– 1 duży lub dwa mniejsze pomidory
– pęczek natki pietruszki
– pęczek dymki wraz ze szczypiorem
– pęczek świeżej mięty
– 3 łyżki oliwy z oliwek

PRZYGOTOWANIE:
Kaszę kuskus posólcie i zalejcie wrzątkiem, odstawiając pod przykryciem na kilka minut. Jak kasza będzie gotowa odkryjcie naczynie i pozostawcie po wystygnięcia. Ogórka rozkrójcie wzdłuż a następnie powstałe części jeszcze raz wzdłuż. Wykrójcie część z pestkami i pozostawcie tylko zewnętrzny miąższ. Pokrójcie ogórka na drobną kostkę. Pomidory pokrójcie na podobnej wielkości kostkę, nie musicie ich wcześniej obierać ani usuwać gniazd nasiennych.

Do posiekanych ogórka i pomidora dodaj kuskus oraz posiekane drobno wszystkie zioła i dymkę. Na koniec dodaj oliwę z oliwek i dokładnie wymieszaj. Podawaj od razu lub po uprzednim schłodzeniu w lodówce.

Smacznego!

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Sałatka tabbouleh

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2016-07-22

Czas przygotowania:

20M

Czas całkowity:

20M

Średnia ocena:

5 Based on 7 Review(s)