Zakwas z buraków na barszcz
To podstawowy przepis na zakwas z buraków na barszcz czerwony. Zakwas możecie wykorzystać nie tylko w ugotowanym barszczu, ale przede wszystkim spożywać go jako samodzielny napój. Posiada on niezliczoną ilość ...
Sałatka z burakami i kozim serem
Zestawienie pysznych słodko-kwaśnych buraków, przygotowanych na patelni z dodatkami, koziego sera, który ma smak idealni pasujący do buraków, a do tego prażone orzechy włoskie i rukola. Te smaki stanowią tak ...
Różowe pierogi z burakami
Jak zrobić różowe ciasto do pierogów? Wystarczy wymienić w przepisie wodę na sok z buraka lub jeszcze lepiej na zakwas z buraka. Dzięki temu ciasto będzie pyszne, wytrawne, pełne smaku. ...
Chłodnik litewski z botwinki
Na upały chłodniki są najlepsze, zapewne zgodzicie się ze mną. Dziś spotkamy się z tradycją, czyli przepysznym chłodnikiem z botwinki. Te młode buraczki dodaje się do chłodnika w całości, drobno ...
Hummus z burakiem
Hummus to pyszna pasta z ciecierzycy którą zrobicie w 10 min. Doskonale nadaje się do chleba, można ją także jeść z pieczywem typu pita lub paluchami chlebowymi. Próbowałam hummusu w ...
Burgery z buraka
Coraz rzadziej sięgam po mięso a coraz częściej wymyślam nowe formy klasycznych mięsnych dań, tak jak w tym przypadku. Robiłam już burgerowe kotlety z soczewicy, a dziś przyszła pora na ...
Sałatka z burakiem i jabłkiem
Sałatki które robicie nie muszą być tylko pyszne, mogą być też piękne. Tym razem lekko ugotowany buraczek w pysznej lekko octowej marynacie i dodatek jabłka. Pokazuję Wam tu wersję podstawową, ...
Sałatka z pieczonym burakiem i kozim serem
Połączenie buraka i koziego sera odkryłam kiedyś w jednej z restauracji. Zestawienie słodyczy i wyrazistego smaku sera wydało mi się wprost genialne, dlatego często zaczęłam powtarzać je w domu. Zresztą ...
Barszcz ukraiński
Zapraszam na najbardziej tradycyjny przepis na barszcz ukraiński. Możesz ugotować go na żeberkach lub kościach, jeśli jednak masz domowy rosół wołowy możesz go użyć w przygotowaniu swojego barszczu. Z pewnością ...
Koktajl oczyszczający – koktajl z buraka i jabłka
To że buraki są niesamowitym warzywem, wiedziałam od dawna. Ale to własnie wersja surowa dostarczy do Waszego organizmu najwięcej witamin i minerałów, w szczególności żelaza oraz potasu. Dlatego dziś zapraszam ...
Sałatka z kolorowych buraczków
Mam dziś dla Was ferię kolorów i smaków. Zapraszam na przepis z wykorzystaniem buraczków w 3 kolorach: czerwonych, żółtych i białych. Jeśli uda Wam się kupić takie nietypowe gatunki, zachęcamy ...
Zupa krem z buraczków
Zapraszam Was na pyszny przepis na zupę krem z gotowanych buraczków. Z pewnością w najbliższym czasie pokażę Wam także alternatywę, w postaci zupy z buraczków pieczonych, która smakuje nieco inaczej. ...