Tortellini z boczkiem

Na moim blogu znajdziecie dużo pysznych przepisów na makarony, zachęcam do przejrzenia ich. Tym razem do przygotowania dania użyłam gotowego makaronu tortellini, nadziewanego szynką parmeńską. Z tym sosem idealnie skomponuje się także wersja serowa. Możecie kupić mniejsze tortellini suszone w paczce lub wersję świeżą dostępną w lepszych marketach w lodówkach. Ja wolę tą drugą, zwykle te makarony są nieco większe i mają lepszy skład.

Jeśli lubicie makarony, zapraszam Was do innych moich przepisów:
– zebrane w jednym miejscu przepisy na kolację
– zebrane w jednym miejscu najlepsze przepisy na makarony
spaghetti z krewetkami
–  penne z szynką parmeńską 
– makaron z boczkiem
– makaron ze szpinakiem
– makaron z polędwicą
– makaron z krewetkami

Przygotowanie: 15 minut
Ilość porcji: 2

Składniki:
– 1 opakowanie tortellini – wersja świeża
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– 6 plastrów boczku wędzonego pokrojonych w paseczki
– 1 duży ząbek czosnku drobno posiekany lub przetarty praską
– pół cebuli
– 1 łyżeczka drobno posiekanej papryczki chilli
– 1 puszka krojonych pomidorów
– 3 łyżki śmietany kremówki
– 3 łyżki poszarpanych listków świeżej bazylii
– sól, pieprz

Przygotowanie:

  1. W garnku ugotujcie wodę a następnie wrzućcie tortellini i gotujcie je wg przepisu na opakowaniu.
  2. Już w czasie kiedy woda zostanie wstawiona, rozpocznijcie przygotowanie sosu. Pokrójcie drobno cebulę, czosnek, boczek w paseczki. Na patelni rozgrzejcie oliwę i wrzućcie na nią boczek, czosnek i oliwę. Smażcie ok 5 minut mieszając dość często. Następnie dodajcie chilli, pomidory i duście przez kolejne 5 minut. Na koniec wlejcie śmietankę, doprawcie odrobiną soli i pieprzu.
  3. Na patelnię do sosu wrzućcie ugotowane pierożki, dodajcie 2 łyżki bazylii i wymieszajcie. Danie przełóżcie na talerze, na wierzchu posypując pozostałą bazylią.

SMACZNEGO!

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Nazwa dania:
Tortellini z boczkiem
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena czytelników:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!