Popcorn z kalafiora

Ostatnio pokazywałam Wam pyszne steki z kalafiora, łatwe i pyszne do zrobienia. A dziś mam dla Was nowy kalafiorowy przepis na „popcorn” z kalafiora. Od razu po przygotowaniu kalafior jest chrupiący i pyszny, a o ile bardziej zdrowszy i sycący niż popcorn smażony na tłuszczu. I zawiera mniej soli. Koniecznie musicie o zrobić!

A to kilka sprawdzonych przepisów z kalafiorem:

– pyszna kalafiorowa
– steki z kalafiora
– placki z kalafiora
– zupa krem z kalafiora
– kalafiorowa z bułką tartą
– sałatka z pieczonym kalafiorem
– curry z kalafiora
– wegeburer z kalafiora
– makaron z pieczonym kalafiorem

Ilość porcji: 1-2
Przygotowanie: 45 minut

Składniki:
– 1 sporej wielkości kalafior
– 1/3 szklanki octu ryżowego
– 1/3 szklanki mąki kukurydzianej
– po pół łyżeczki soli, pieprzu i wędzonej papryki (soli możesz dodać nawet nieco więcej jeśli kalafior jest spory)
– ewentualnie natka pietruszki do posypania przy podaniu

1. Kalafiora umyj, obierz z listków pokrój w naprawdę małe różyczki. Sugeruj się wielkością popcornu.
2. Do miski z różyczkami dodaj ocet ryżowy i dokładnie wszystko wymieszaj. Kalafior powinien moczyć się w occie przez 15 minut.
3. Następnie wyjmij kalafiora z octu i osusz na ręczniku papierowym.
4. Ponownie włóż różyczki do miski, posyp przyprawami i wymieszaj. Teraz dodaj też mąkę kukurydzianą i mieszaj aby mąka otoczyła różyczki kalafiora.
5. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Na blachę wysyp różyczki kalafiora tak aby nie były ułożone jedne na drugich. Piecz przez około 20 minut w temperaturze 180 st C. W połowie pieczenia delikatnie przemieszaj aby przewrócić je na drugą stronę.
6. Podawaj od razu, możesz posypać je drobno posiekaną natką pietruszki.

SMACZNEGO!

Pamiętaj o obserwowaniu mnie na Facebooku i Instagramie 

FACEBOOK I INSTAGRAM

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Popcorn z kalafiora

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2019-05-20

Czas całkowity:

45M

Średnia ocena:

4 Based on 24 Review(s)