Jak zrobić pyszne danie jednogarnkowe i do tego w 15 minut, mam dla Ciebie odpowiedź na to pytanie w tym przepisie.
Jeśli lubicie makarony, zapraszam Was do innych moich przepisów:
– zebrane w jednym miejscu przepisy na kolację
– zebrane w jednym miejscu najlepsze przepisy na makarony
– makaron z kurczakiem
– penne z szynką parmeńską
– makaron z boczkiem
– makaron ze szpinakiem
– makaron z polędwicą
– makaron z krewetkami
– spaghetti aglio oilo
– spaghetti bolognese
– spaghetti carbonara
– spaghetti z krewetkami
MAKARON Z KURCZAKIEM, POMIDORAMI I MOZZARELLĄ
Przygotowanie: 15 minut
Ilość porcji: 2 porcje
Składniki:
– porcja makaronu dla 2 osób, około 250 g makaronu spaghetti lub innego
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 mała pierś kurczaka
– 4-5 ząbków czosnku
– 4-5 łyżek śmietany 18%
– 1-2 łyżki sera pleśniowego typu dor blue, delikatnego w smaku
– 1-2 świeże pomidory
– garść listków świeżej bazylii
– 1 kulka mozzarelli lub najlepiej mozzarella burrata
– 1-2 łyżki drobno startego parmezanu do posypania
– sól i świeżo mielony pieprz
Przygotowanie:
- Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
- Kurczaka pokrój w niewielkie kawałki, dopraw solą i pieprzem, podsmaż kurczaka przez 5-7 minut aż przestanie być surowy. Do kurczaka dodaj czosnek pokrojony w cienkie plasterki, podsmaż go krótko, po czym dodaj na patelnię pokruszony ser pleśniowy, 8-10 łyżek ciepłej wody (ja wykorzystuję wodę z gotującego się obok makaronu) oraz śmietanę. Do sosu dodaj ugotowany makaron i wymieszaj, dorzucając pokrojonego w grubszą kostkę pomidora.
- Na makaronie ułóż porozrywaną mozzarellę, przykryj makaron jeszcze na chwilę pokrywką i gotuj z 2 minuty aż mozzarella stanie się ciepła i lekko się rozpuści. Makaron poryp listkami świeżej bazylii i podawaj.
Based on 2 Review(s)
