Te pyszne amerykańskie naleśniki możecie zrobić dosłownie w 15 minut. W pełni naturalne, bez mnóstwa spulchniaczy. Ja podaję je z owocami i domową bitą śmietaną – wersja z syropem klonowym jest dla mnie odrobinę zbyt słodka. A wy jakie preferujecie?
Czas przygotowania:20 minut
Ilość porcji: 2-3 porcje
Składniki:
– 1 szklanka mąki
– 1 duże jajko (lub 2 małe)
– ok 200 ml mleka (3/4 szklanki)
– 50 g masła
– 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
– pół opakowania cukru waniliowego
– szczypta soli
Przygotowanie:
Zacznijcie od rozpuszczenia masła. Możecie wykorzystać do tego kuchenkę mikrofalową, lub jeśli nie posiadacie jej tak jak ja, rozpuścić je na małym ogniu w niewielkim garnuszku. Masło przestudzić.
Jajko roztrzepcie, dodajcie mąkę, mleko, proszek, cukier, sól i rozpuszczone masło. Wszystko połączyć. Masa powinna być dość gęsta. Odstawcie na ok 10-15 min.
Naleśniki należy smażyć na znikomej ilości tłuszczu – ja wykorzystuję do tego pędzel i nim smaruję patelnię. Naleśniki wyrosną nieco. Przekładajcie je delikatnie szeroką szpachelką.
Podanie – proponuję wykorzystacie owoce i bitą śmietanę. Do ubicia użyjcie śmietany min 30% i takiej ilości cukru pudru jaką lubicie. SMACZNEGO!
Polecę Ci kilka moich ulubionych przepisów:
– śledzie w oleju
– boeuf strogonow
– pasta z awokado
– frytki z batatów
– placek po węgiersku
– pierogi z kaszą gryczaną
– zupa krem z pomidorów
– marynata do karkówki
– pizza z patelni
– puree ziemniaczane
– kolacja – moje ulubione przepisy
– naleśniki meksykańskie
I jeszcze pyszne przepisy na śniadania:
Jajka po meksykańsku – huevos rancheros, Omlet z serem brie, Jajko w bułce, Tosty francuskie z parmezanem, Śniadaniowa quesadilla z jajkiem, Tosty o smaku pizzy bez pieczywa, Bruschetta z burratą i pomidorami, Croissont zapiekany z brzoskwiniami, Placki z kaszy manny, Jajka sadzone jak obraz, Tosty z omletem i dodatkami, Kajzerki nadziewane szynką i serem
Based on 3 Review(s)
5 comments
fajnie podane 🙂
ja dziś niestety z racji, że odkryłam rano brak mleka, zrobiłam naleśniki bez niego, ale dodałam kaszy manny i wyszły w miarę ok, choć pewnie przez brak mleka za bardzo było czuć smak jajek 😀
zamiast mleka możesz dodać maślankę – są pyszne i pulchne
Wyglądają przepysznie, wczoraj też miałam amerykańskie śniadanie, czyli pancakes z masłem orzechowym(crunchy z lidla), słodko i pysznie:)
nawet bardzo słodko 🙂 ale pyszne musiały być z pewnoscią
Bardzo mi przykro, ale to nie są amerykańskie naleśniki, tylko śniadaniowe placki, zwane, jak Pani podała „pancakes”.
W Stanach są prawdziwe naleśniki, takie jak polskie. Nie są dostępne w każdej restauracji, ale w wielu, serwujących śniadania – tak. Blintzes (angielska nazwa) lub crepes (z francuskiego) są z serem, owocami, dżemem, jabłkami… A ich receptura jest dokładnie jak nasza, rodzima. I smakują dokładnie tak samo.
Blog jest uroczy i bardzo inspirujący. Gratuluję. !!!!!