Kotlet z pysznego, chrupiącego kurczaka? Będą idealne do pysznych domowych burerów a zrobisz je w domowym piekarniku. Zobacz ten bardzo prosty przepis, który przygotowałam specjalnie dla moich czytelników! A do kurczaka zrób jeszcze domowe bułeczki, wybierz ulubione dodatki i zapewniam, że będzie genialnie!
Tego burgera możecie zrobić oczywiście z gotowymi bułkami, jednak zachęcam Was do upieczenia samodzielnie według tego przepisu na domowe bułki do hamburgerów. Są maślane i pyszne.
Jeśli lubicie tego typu dania polecam Wam także przepis na:
– wegeburger z kalafiora
– najlepszy domowy cheeseburger
– burgery z indyka i cukinii
– burgery z kotletem jajecznym
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację
– zapiekanki z pieczarkami
– sałatka z pieczonym kalafiorem
– sałatka z batatem i jakiem na miękko
– Pałki z kurczaka w panierce
– Najlepszy kurczak pieczony!
– Kurczak z suszonymi pomidorami i szpinakiem
– Pieczony kurczak w panierce z parmezanem
– Kurczak w płatkach kukurydzianych
KURCZAK W PŁATKACH KUKURYDZIANYCH
Przygotowanie: 40 minut
Ilość: 2-3 porcje
Składniki:
– 2 piersi z kurczaka
– 3 łyżki mąki pszennej
– po 1 czubatej łyżeczce: wędzonej papryki, pieprzu cayenne, kminu rzymskiego
– po 1 płaskiej łyżeczce: czosnku granulowanego i soli
– 2 jajka rozmiar L
– 1 łyżka sosu tabasco lub chipotle (możesz dodać jeszcze więcej jeśli lubisz pikantne potrawy, lub wybrać bardziej ostry sos)
– 2 i 1/2 szklanki płatków kukurydzianych
– oliwa (najlepiej z końcówką z dyfuzorem do popryskania kurczaka)
– odrobina soli
Przygotowanie:
- Włącz piekarnik i rozgrzej go do 190 st C.
- Kurczaka umyj, osusz i pokrój każdą z piersi na 4 lub 5 mniejszych kawałków. Ja najpierw odkrawam małą część z tyłu jeśli jest, później kroję pierś na pół i dalej na 2 cieńsze piersi. Kawałki nie powinny być zbyt grube aby się upiekły w środku.
- W głębokich talerzach przygotuj 3 „maczadła”. Do pierwszego talerza dodaj mąkę oraz wszystkie sypkie przyprawy i wymieszaj. Do drugiego dodaj jajko oraz ostry sos i lekko ubij i połącz wszystko. A do trzeciego talerza wsyp płatki kukurydziane i rozkrusz je najlepiej w palcach, nie mogą być jednak zbyt miałkie i małe, musisz zostawić część w większych okruchach.
- Każdą część kurczaka obtaczaj najpierw bardzo dokładnie w mące i przyprawach, później w jajku z sosem a na koniec w płatkach. Kurczaki układaj na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia. Kurczaka spryskaj oliwą, jeszcze posól odrobinę i wstaw do piekarnika. Piecz przez 25-27 minut, obracając kurczaka w połowie pieczenia.
- Kurczaka podawaj z ulubionymi sosami!
SMACZNEGO!
Lubisz moje przepisy? Kup jedyny taki e-book z 100 super przepisami na kolacje.
e-book Kolacje, przepisy do 40 minut
Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne i funkcjonalne produkty oraz książki kulinarne. Zajrzyj do zakładki sklep i znajdź coś dla siebie!
Based on 5 Review(s)
2 comments
Kiedyś próbowałam. Nie miałam okazji jeszcze robić go w moim domu
Kurczak w płatkach kukurydzianych to prawdziwa uczta dla zmysłów! Soczyste kawałki kurczaka, delikatnie chrupiąca panierka z płatków kukurydzianych – to połączenie smaków, które wprost rozpływa się w ustach.