Ten prosty sposób na przygotowanie łososia na obiad zapewne wykorzystacie nie raz. Dobrej jakości łososia wystarczy usmażyć lub zgrillować, zrobić salsę pomidorową i podać na ziemniakach, kaszy lub jak ja na puree ziemniaczano-selerowym. Wszystko smakuje genialnie 🙂
Polecam Wam także:
– sałatka z kaszą bulgur i łososiem
– sałatka z grillowanym łososiem
– łosoś z sosem whisky
– łosoś teriyaki
– grillowany łosoś
– łosoś z sosem whisky i mango
– kotlety rybne
– łosoś w sosie chrzanowym
– Pieczony łosoś
– zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie
ŁOSOŚ Z POMIDORAMI
Ilość porcji: 2
Przygotowanie: 30 minut
Składniki:
– 2 porcje świeżego łososia – filety bez skóry
– oliwa z oliwek
– 2-3 pomidory (możesz użyć czerwonych i żółtych)
– pół czerwonej cebuli
– pół papryczki chilli (opcjonalnie)
– natka pietruszki lub świeża kolendra
– sól i pieprz
– DO PUREE – 3-4 ziemniaki, 1 nieduży seler, 2 łyżki śmietany i 1 łyżka masła
Przygotowanie:
- Jeśli podajesz łososia z puree ugotuj ziemniaki i selera. Możesz to zrobić w jednym garnku, a aby zaoszczędzić czas pokrój warzywa w średnią kostkę. Po ugotowaniu dodaj do warzyw śmietanę i masło i zblenduj całość na jednolitą masę.
- Łososia polej odrobiną oliwy, dopraw solą i pieprzem. Najlepiej jest usmażyć łososia na patelni grillowej, wystarczy 2-3 minuty z każdej strony, w zależności od grubości filetów.
- W tym czasie drobno pokrój pomidory, posiekaj bardzo drobno czerwoną cebulę i chilli, wymieszaj wszystko i dopraw solą i pieprzem.
- Na talerz wyłóż puree, usmażonego łososia, pomidorową salsę. Posyp natką pietruszki lub kolendrą i podawaj.
SMACZNEGO!
Pamiętaj o obserwowaniu mnie na Facebooku i Instagramie
FACEBOOK I INSTAGRAM
- e-book Kolacje, przepisy do 40 minut40,00 zł
- Forma do babki kwiat30,00 zł
1 comments
Wygląda apetycznie, a do tego zdrowo 🙂