Makaron z szynką

Połączenie czosnku, sosu śmietanowego i dodatków powtarzam chyba najczęściej. Moim ulubionym zestawieniem jest to z szynką parmeńską i oliwkami, ale przy niewielkiej modyfikacji może wyjść Wam równie pyszny makaron, z szynką, kaparami i pomidorkami. Zapraszam na przepis 🙂

Jeśli lubicie makarony, zapraszam Was do innych moich przepisów:
– zebrane w jednym miejscu najlepsze przepisy na makarony
– makaron z kurczakiem
–  penne z szynką parmeńską 
– makaron z boczkiem
– makaron ze szpinakiem
– makaron z polędwicą
– makaron z krewetkami
– spaghetti aglio oilo
– spaghetti bolognese
– spaghetti carbonara
– spaghetti z krewetkami
– makaron z kurczakiem i sosem śmietanowym

MAKARON Z szynką

Ilość porcji: 2
Przygotowanie: 15-20 minut

Składniki:
– 250 g makaronu fusilli lub podobnego np penne
– 6 ząbków czosnku
– 6-8 plastrów szynki
– 2 łyżki kaparów
– 2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia
– 15 pomidorków koktajlowych
– 150 ml śmietany 18%
– 100 ml białego wina lub wody
– świeżo mielony pieprz, sól
– parmezan do podania

Przygotowanie:

1. Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
2. W tym czasie obierz i pokrój w cienkie plasterki czosnek, szynkę pokrój w paski, pomidorki przekrój na pół.
3. Na patelnię wlej oliwę i krótko podsmaż czosnek, a następnie dodaj szynkę. Duś dosłownie 2 minuty i dodaje na patelnię śmietanę, oraz wino. Podgrzewaj kolejne 3-4 minuty po czym dorzuć do sosu przekrojone na pół pomidorki, kapary, a po 1-2 minutach ugotowany makaron. Całość dopraw odrobiną soli i pieprzu, wymieszaj i przełóż na talerze.
4. Na talerzu posyp parmezanem i podawaj.

SMACZNEGO!

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Makaron z szynką

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2017-10-25

Czas całkowity:

20M

Średnia ocena:

4.5 Based on 14 Review(s)