Meksykańskie tacos z grillowaną polędwicą

Meksykańskie potrawy dość często królują w mojej kuchni, Są smaczne, wyraziste i pełne warzyw. Dziś tacos z grillowaną polędwiczką.

Polecam Ci też przepisy:
– domowe sushi
– szakszuka
– falafel
– tatar
– pomysł na kolację
– chlebek bananowy
– makaron z kurkami
– makaron ze szparagami
– kotlety z kalafiora
– pad thai
– ryż do sushi
– muffinki z borówkami

Zacznijcie od zamarynowania mięsa. Przygotujcie zalewę z oliwy, musztardy, octu balsamicznego i pieprzu. Włóżcie mięso do lodówki na min 20 minut. Jeśli polędwiczka jest mała i „chuda” usmażcie ją w całości, jeśli jest większa, pokrójcie na mniejsze kawałki.
Kiedy polędwica się obsmaża przygotujcie pomidorową salsę. Pokrójcie pomidory, dodajcie posiekany czosnek, drobno pokrojoną czerwoną cebulę, posiekane drobniej papryczki z zalewy, pietruszkę. Skropcie wszystko oliwą (np czosnkową).
Na tortillę lub do tacos włóżcie pokrojone drobno mięso. Dodajcie salsę pomidorową i 1-2łyżeczki śmietany. Posypcie drobniej posiekanymi papryczkami Jalapenio (możecie je zostawić w sporych plastrach ale potrawa będzie zdecydowanie bardziej pikantna).
Smacznego!

Polecę Ci kilka moich ulubionych przepisów:
– śledzie w oleju
– boeuf strogonow
– pasta z awokado
– frytki z batatów
– placek po węgiersku
– pierogi z kaszą gryczaną
– zupa krem z pomidorów
– marynata do karkówki 
– pizza z patelni
– puree ziemniaczane
– kolacja – moje ulubione przepisy

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Meksykańskie tacos z polędwicą

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2012-06-21

Czas całkowity:

30M

Średnia ocena:

5 Based on 2 Review(s)