Orientalna pomidorowa

Dziś mam dla was niby pomidorową, ale taką mniej tradycyjną. A to dzięki orientalnym dodatkom w postaci pasty harissa i suszonej kolendrze. Zupa nabiera bardzo ciekawego smaku i jeśli tylko lubisz pikantne jedzenie będzie to dla Ciebie strzał w dziesiątkę.

Lubicie zupy kremy? Koniecznie zajrzyjcie do takich przepisów jak:
najlepsze przepisy na zupy kremy
zupa o smaku lasagne
krem z groszku z mlekiem kokosowym
krem z ziemniaków z ciemnym piwem
krem z kalafiora z posypką z bułki tartej
zupa krem z brokuła
zupa krem z buraczków
krem z marchewki z pomarańczą i imbirem
krem z pora z boczkiem
zupa taco
– zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie

ORIENTALNA POMIDOROWA

PRZYGOTOWANIE: 30 minut
ILOŚĆ PORCJI: 2-3

SKŁADNIKI:
– 2 puszki krojonych pomidorów 2 x 400g
– 1 łyżka oliwy
– 2 ząbki czosnku
– 1 cm imbiru
– 1-2 łyżki pasty harissa
– pół łyżeczki sproszkowanej kolendry
– sól, pieprz
– 2 łyżki jogurtu greckiego
– świeża kolendra do podania
– limonka do podania

Przygotowanie:

  1. Czosnek i imbir drobno posiekaj. Imbiru nie musisz obierać w całości, odkrój tylko brzydkie zdrewniałe elementy.
  2. Na oliwie podsmaż czosnek z imbirem, po 2 minutach dodaj pastę harissa. Przy jednej łyżce zupa będzie pikantna a przy 2 naprawdę ostra, wiec dostosuj ilość do własnego gustu. Możesz na początku dodać mnie a w razie potrzeby na końcu dodać jeszcze odrobinę pasty.
  3. Do garnka wlej zawartość puszek z pomidorami i gotuj 7-10 minut aż całość nieco zmięknie i zagotuje się.
  4. Zupę dopraw solą, pieprzem i sproszkowaną kolendrą, a następnie zblenduj na jednolity krem.
  5. Przełóż zupę do miseczek, dodaj po łyżce jogurtu greckiego lub śmietany i listki świeżej kolendry. Skrop sokiem z limonki i podawaj.

Smacznego!

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Nazwa dania:
Orientalna pomidorowa
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena czytelników:
51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Zapisz się do newslettera i pobierz e-book

ja

Przeczytaj poprzedni wpis:
Zapiekanki z jajkiem

Przychodzi taki dzień że z największą ochotą zjadam zapiekane dania. Uwielbiam tradycyjne zapiekanki z pieczarkami, choć poza domem jadam je...

Zamknij