Pomysł na kurczaka

Być może w tytule zasugerowałam Wam pewien produkt o identycznej nazwie, jednakże nie jestem zwolennikiem gotowych rozwiązań w proszku. Poświęćcie 5 min więcej i przygotujcie wszystko sami. Naprawdę się opłaca.
Jeśli szukacie innych inspiracji na dania z kurczakiem, zajrzyjcie tutaj: dania z kurczakiem

Szukasz pomysłów na pyszny obiad? Oto kilka moich przepisów:
– polędwiczki z szynką parmeńską
– królik w winie
– pulled pork
– gicz cielęca w warzywach
– boeuf bourguignon
– stek z sosem whiskey
– schab z pieczarkami
– pikantny gulasz z czerwonym winem
– kurczak barbecue
– polędwica z marynowanym pieprzem

Przygotowanie:20 minut
Ilość porcji: 2 porcje

Składniki kurczak:
– 2 dorodne piersi z kurczaka
– łyżka oliwy
– pół łyżeczki papryki ostrej w proszku
– pół łyżeczki granulowanej cebuli
– pół łyżeczki granulowanego czosnku
– sól
– pieprz
Składniki pure z białych warzyw:
– 3-4 ziemniaki
– 1 pietruszka
– pół selera korzennego
– 1 mały por
– sól
– łyżka śmietany 18%
– łyżka masła

Przygotowanie:

Aby przygotować smacznego kurczaka, nie musicie używać kostki rosołowej jak w reklamie. Kostki mają dodatek glutaminianu sodu, poza tym kto widział sproszkowany rosół? 🙂
Umyjcie kurczaka i wysuszcie. Wymieszajcie przyprawy z oliwą. Natrzyjcie nimi kurczaka. Oczywiście możecie dodać również inne przyprawy – pozostawiam wybór Wam! Pozostawcie kurczaka na min 10 min aby przeszedł smakiem (najlepiej włóżcie go na ten czas do lodówki).
Usmażcie kurczaka z obu stron na oleju lub oliwie, będzie gotowy jak się przyrumieni. Jeśli piersi są grube kurczak potrzebuje nieco więcej czasu.

Warzywa na pure ugotujcie w osolonej wodzie. Zmiksujcie w blenderze razem z odrobiną soli, masłem i śmietaną.
SMACZNEGO!